3月21日上午，進化鎮舉辦龍井茶機械化炒制技術培訓班，全鎮40多戶茶葉生產大戶，營銷加工戶及茶葉生產合作社人員參加了培訓。
培訓班邀請區農業局茶葉專家上了茶葉培育管理，茶葉采摘等技術課。進化鎮金鋒茶業合作社社長徐金鋒介紹了龍井茶機械化炒制有關技術環節，參加培訓班人員在茶業合作社現場觀摩了茶葉機械化炒制。手工炒制茶葉勞動力成本較高，采用機械化炒制茶葉可以降低生產成本，一臺機械炒制可抵4人手工炒制，而且一個人可以操作二臺機械。
隨著茶葉生產的發展，近年來，進化鎮大力推廣機械化炒制，目前，全鎮已擁有茶葉炒制機械60多臺，是全區茶葉炒制機械最多的一個鎮，這次培訓班也是全區第一次舉辦的茶葉機械化炒制培訓班，為推廣好茶葉機械化炒制，進化鎮出臺了扶持政策，新增茶葉炒制機械每臺在區政府補貼30％的基礎上，鎮政府再補貼10％，通過茶葉機械化炒制培訓，來提升進化茶葉品質。