西湖龍井是中國十大名茶之一，外形扁平光滑，苗鋒尖削。滋味清爽濃醇。湯色嫩黃(綠)明亮。香氣清香或嫩栗香，蠶豆香。現在喜歡喝茶的朋友也是越來越多，那么會喝茶的同時你會泡茶嗎，下面給大家講講西湖龍井怎么泡，用玻璃杯泡最好~~~~
西湖龍井怎么泡? 用玻璃杯泡最好!
第一步——燒水
水最好用純凈水或山泉水，大火急沸至起泡后置放片刻備用即可。很多人會在燒水之后，就開始準備倒茶葉，沏茶了……
其實還有一個很重要的步驟……
第二步——溫杯
取一杯透明玻璃杯，以便更好的觀賞湯色外形，倒入開水至1/3處旋轉溫杯后倒出。
溫杯的好處主要有2點：
1、溫熱的茶杯能讓茶葉發出更好的香味。
2、防止杯具因為過熱過冷的溫度而變成悲具。
第三步——置茶
取出西湖龍井，倒入溫好的杯中，也可先撥至茶則欣賞干茶。泡西湖龍井講究“好茶粗泡”，說白了就是，等級越好的西湖龍井，可以多放些。
備注：一般來說，每200毫升水容量的杯子，可放3-4克西湖龍井，當然也可根據個人喜好加減。
第四步——搖香
這時需要涼湯的熱水了，一般85℃左右的水最好，因為西湖龍井比較細嫩，要溫柔對待。
千萬不要一口氣就把水全倒進去!重要的事兒單獨提醒!
要向杯中倒入約1/4處，提杯逆時針轉動數圈，使茶葉在水中浸潤，芽葉慢慢舒展，時間在15秒左右，這時候茶葉滋味初展，可聞香氣。
第五步——沖泡
如果你心急，可以一氣把水倒入杯中。同樣，如果講究點的，可用“鳳凰三點頭”，即將水壺下傾上提三次，進行沖泡，利用水的沖力，使茶葉和茶水上下翻動，茶湯濃度一致。
鳳凰三點頭
兩種方式的沖水量為杯總量的七成滿左右，有“七分茶，三分情”之意。待30秒后，即可飲用。
最后——品茗
喝茶是件很講究的事兒，所以我們要先聞香，后賞茶觀色。
西湖龍井幽香四溢，可以看到杯中朵朵茶芽裊裊浮起，好比出水芙蓉，茶湯澄清碧綠，芽葉嫩勻成朵。品之甘甜嫩滑，唇齒留香。
杯中茶水喝到一半，可再續水，一杯上好西湖龍井特
以上對西湖龍井沖泡的過程就介紹到這里，其實沖泡很簡單的，掌握好沖泡方法~~