甜菊葉是什么呢？其實(shí)就是甜菊的葉子。而甜菊就是我們所熟悉的甘味料，在我國廣東、浙江、安徽等地生長的多年生草本植物。甜菊的葉子，即甜菊葉含有一種名叫“甜菊素”的甜味物質(zhì)，其甜度為砂糖的200倍!所以它的用途很廣泛。
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甜菊葉最常見的用途就是做成花草茶。單獨(dú)沖泡的甜菊茶只有甜味，經(jīng)常飲用可以消除疲勞、降低血糖濃度、健胃促進(jìn)消化、醒酒等，對(duì)肥胖病、高血壓及齲齒病等患者均有防治作用。當(dāng)然，甜菊葉也可以搭配其它花茶品飲，一樣有不錯(cuò)的效果，很受年輕人歡迎。
另外，甜菊葉還可以作點(diǎn)心。甜菊月餅、甜菊餅干等，都是適合兒童、老年人食用的營養(yǎng)保健食品。而像甜菊蜜餞、甜菊果脯之類，爽口好吃，簡直就是美食界的明星。
同時(shí)，甜菊葉還可以作罐頭。水果罐頭如糖水桔子、山楂、楊梅、龍眼等，以及水產(chǎn)品類罐頭等，如果添加了甜菊糖，既可以起到調(diào)味功能，亦能延長保質(zhì)期，發(fā)揮防腐的作用。
甜菊葉還可以應(yīng)用到酒類。用甜菊糖調(diào)配的刺梨、沙棘、葡萄果酒以及白酒等，可以減除酒味的辛辣。還可以增加啤酒的泡沫和潔白度。
最后，甜菊葉還可以作口香糖和日化產(chǎn)品。把甜菊糖加入口香糖、牙膏中，既可以促進(jìn)產(chǎn)品的甜味，也可以降低口腔中有害細(xì)菌的增殖，減少齲齒發(fā)生。有如是神器一般的存在。
所以，看了這些介紹，我真想說：媽媽，給我買幾包甜菊葉吧!