經常喝江山綠牡丹有什么好處?江山綠牡丹的泡法
發布時間:2025-05-14 點擊:79
江山綠牡丹屬于綠茶的一種,因它產于江山市仙霞嶺,最初的名字叫做仙霞茶。江山綠牡丹是浙江的名茶之一,曾被蘇東坡譽為“奇茗”。它形似牡丹,色澤翠綠,滋味甘醇且茶湯碧綠香氣濃郁。江山綠牡丹含有多種對身體有益的物質,適當飲用可以起到調節身心的功效。那么它都有哪些好處呢?又是如何沖泡的?接下去我們一起來看看。
江山綠牡丹的好處:
1、抗菌
研究顯示,江山綠牡丹中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此江山綠牡丹具備整腸的功能。
2、抗衰老
江山綠牡丹所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。sod(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。江山綠牡丹中的兒茶素能顯著提高sod的活性,清除自由基。
3、降血脂
科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。江山綠牡丹含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
江山綠牡丹的泡法:
備具:沖泡江山綠牡丹茶之前,先將要用到的茶具、茶葉、沖泡用水等方面準備好。為了最大程度提高茶湯的品質,沖泡的用水最好選擇井水、山泉水等天然活水。
洗具:燒一壺開水,然后將茶具用開水清洗一番,同時讓茶具能夠溫潤一番,為后面的泡茶做準備。
洗茶:對于第一泡的茶湯來說,一般情況下我們是不飲用的,要將其倒去。第一泡時間控制在三秒以內,第一泡作為洗茶,是為了將茶葉中的雜質和殘留物濾去。
泡茶:將開水倒入茶杯的一半足,然后等江山綠牡丹茶葉泡的差不多開的時候,在倒入茶湯至茶杯的八分滿。等茶湯差不多時就可以品飲了。
品飲:將茶湯倒出品飲,茶杯留下三分之一的茶湯為后面一次的沖泡做準備,保證下一次茶湯的湯味濃度。
以上就是有關江山綠牡丹的知識介紹。小編提醒,在沖泡江山綠牡丹前要先把茶具茶葉等方面準備好,沖泡的用水也可以選擇井水或者是山泉水等天然活水,這樣更可以提高茶湯的品質哦,要掌握好沖泡技巧才能充分品飲到江山綠牡丹的香醇。