華安：文化茶路新航程
核心提示：華安是全國(guó)鐵觀音優(yōu)質(zhì)茶主產(chǎn)區(qū)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)。目前，全縣茶葉加工戶(hù)12000多家，從事茶產(chǎn)業(yè)活動(dòng)勞動(dòng)力近7萬(wàn)人。近年來(lái)，隨著茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的飽和，華安這個(gè)茶葉大縣如何另辟蹊徑謀突圍？且看——
nnecttype=rect gradientshapeok=t o:extrusionok=f>華安翠綠茶園秋茶采摘忙碌景象李金城 攝
11月23日，為期三天的華安縣第九屆鐵觀音茶王賽正式開(kāi)賽。此次茶王賽共收到參評(píng)茶樣249個(gè)，其中清香型130個(gè)、濃香型119個(gè)。
鐵觀音茶王賽是華安茶農(nóng)、茶商比拼的大舞臺(tái)，也是提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的重要茶事，為茶農(nóng)之間互相學(xué)習(xí)交流搭建的一個(gè)平臺(tái)，有助于促進(jìn)華安茶農(nóng)增產(chǎn)增收。事實(shí)上，今年秋茶一上市，華安富有畬族特色文化韻味的畬寨茶村——新圩鎮(zhèn)官畬村迎來(lái)了北京、西安、長(zhǎng)沙等地的茶商、游客，前往觀光品茗、購(gòu)茶，整個(gè)畬寨十分熱鬧。
“僅國(guó)慶期間，最多的一天就接待游客上千人次，整個(gè)畬寨熱鬧非凡。”村黨支部書(shū)記藍(lán)金福說(shuō)，“今年秋茶很好，全村創(chuàng)造產(chǎn)值近1000萬(wàn)元，比去年增收約30%。”
官畬村是首批中國(guó)少數(shù)民族特色村寨之一，總投資2800萬(wàn)元的畬族特色鄉(xiāng)村旅游正加快推進(jìn)，已相繼完成了畬族風(fēng)情廣場(chǎng)、陳列館、文化長(zhǎng)廊等一批項(xiàng)目，正推進(jìn)畬族文化廣場(chǎng)、后山旅游步道等新一批旅游項(xiàng)目建設(shè)。
面對(duì)多茶葉品種的市場(chǎng)沖擊，茶葉消費(fèi)觀念的理性回歸，像官畬一樣探索“茶園+文化旅游”發(fā)展新路的茶村、茶企不在少數(shù)，華安正試圖文化興茶，打造茶產(chǎn)業(yè)“升級(jí)版”。
該縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)林雄毅說(shuō)，“我們不斷探索茶葉生產(chǎn)新技術(shù)，從粗放型的茶園耕作到精細(xì)農(nóng)業(yè)，從原先單一的清香型鐵觀音到研發(fā)出濃香型、韻香型、鐵觀音紅茶、鐵觀音巖茶、保健茶、速溶茶等新款茶品，迎合市場(chǎng)消費(fèi)需求。”
從種植、生產(chǎn)到銷(xiāo)售、研發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)，華安都力求以文化“突圍”。
華安相繼籌建了易維通電商服務(wù)示范點(diǎn)，搭建微商城，籌建電商創(chuàng)業(yè)園，孵化知識(shí)型茶農(nóng)、茶商，打造“互聯(lián)網(wǎng)+茶”的營(yíng)銷(xiāo)模式。今年1-10月，華安電子商務(wù)交易額完成9102.09萬(wàn)元，電商企業(yè)總數(shù)達(dá)78家，電商從業(yè)人員286人。
由于茶園多數(shù)位于山上，提升路網(wǎng)建設(shè)迫在眉睫。為此，華安加快路網(wǎng)“升級(jí)”，總投資51.64億元的漳永高速在國(guó)慶節(jié)前正式通車(chē)，“鎮(zhèn)鎮(zhèn)通干線”、繞城公路二期等一批交通項(xiàng)目快速推進(jìn)，助力華安全域旅游及茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
想要打好“翻身仗”的華安茶企、茶商和茶農(nóng)，不僅在種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售方面進(jìn)行轉(zhuǎn)變，還充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)良的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新發(fā)展思維，建設(shè)生態(tài)觀光茶園，打造茶園經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)茶旅“聯(lián)姻”。
在湖林鄉(xiāng)湖林村云林自然村的漳州云林茶業(yè)有限公司基地300多畝茶園里，生態(tài)雞散養(yǎng)其中，形成“茶—雞”生態(tài)循環(huán)的模式。每逢周末，周邊地區(qū)許多游客來(lái)此，住閩南民居五鳳樓、喝鐵觀音茶成為周末“時(shí)尚節(jié)目”。
不僅是云林茶業(yè)，哈龍峰生態(tài)有機(jī)茶觀園、佳香源有機(jī)觀光園、光照人有機(jī)茶農(nóng)場(chǎng)等許多茶企，也紛紛走茶園觀光模式，吸引客人前往體驗(yàn)茶園有機(jī)生活。
受益于茶產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展模式，在今年國(guó)慶期間，華安共接待游客達(dá)9.74萬(wàn)人次，比增8.5%；創(chuàng)造旅游經(jīng)濟(jì)收入5844萬(wàn)元，比增11.8%。今年10月，華安又榮獲了兩個(gè)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)——“中國(guó)茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”和“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”。（陳佳平 黃阿彬）