許多人喜歡紫砂，也常聽人說紫砂壺的老壺與新壺，到底這二者有什么不同。下面，小編將詳細(xì)為大家介紹一下它們之間的區(qū)別。
定義
老壺是指制作年份距今至少八年以上的茶壺，大部分制作于數(shù)十年前，部分稀有作品更可追溯到清末至民國時期，大部分為私人收藏，曾經(jīng)品茶泡養(yǎng)過。老壺不同于市面上的做舊壺，是真正制作與多年前的佳作。
新壺是指當(dāng)今紫砂工藝師每年量產(chǎn)的新壺，可在宜興批量訂購的茶壺。市面上出售的壺絕大部分以新壺為主，未曾使用過。部分高級工藝師的佳作具有收藏價值，但價格普遍過高。
產(chǎn)量
老壺為多年以前制作，存量固定，無法復(fù)制。10年以上的老壺市場上已不多見，大部分已流入藏家手上，僅在北京、上海、宜興有零星門店出售。紫砂老壺為稀有資源，能夠代代相傳，完全具有高檔收藏品的屬性，時間越長茶壺越能展現(xiàn)其玉化程度，沉淀越深味道越濃。
新壺每年量產(chǎn)，雖然高級工藝師的高檔壺每年的產(chǎn)量有限制，但市場上工藝師眾多，每年市場上推出大量新壺，產(chǎn)量無法控制。并且，只要有商家愿意出價訂購，理論上新壺產(chǎn)量能夠無限放大。
泥料與工藝
老壺絕大部分使用優(yōu)質(zhì)泥料制作，數(shù)十年以前，紫砂壺產(chǎn)量遠(yuǎn)比今天少，優(yōu)質(zhì)泥料當(dāng)初非常常見，制壺高手無疑都挑選好的泥料做壺，優(yōu)質(zhì)泥料的供應(yīng)能夠滿足市場的需求。因此，老壺的泥料普遍較為優(yōu)質(zhì)，而且經(jīng)過多年的沉淀與呵護(hù)，老壺的泥料散發(fā)出特有的韻味與蒼老。老壺大部分為全手工制作，傾注了工藝師的才華與汗水，以往產(chǎn)量較小的時候，工藝大師能夠耐心的花幾個月時間完成一把壺，全手工壺壺體現(xiàn)的是一種真實的生態(tài)，生動并具有靈氣。古往今來，讓人通過茶壺追溯過去，回望歷史。
新壺由于產(chǎn)量很大，無法保證泥料的質(zhì)量，如今市場優(yōu)質(zhì)泥料的存量已不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場對茶壺產(chǎn)量的需求，因此如今市場上絕大部分紫砂壺使用低質(zhì)泥料，更出現(xiàn)了化工泥等假冒有害原材料。新壺市場上，每年僅有為數(shù)不多的優(yōu)質(zhì)泥料供高級工藝美術(shù)師制作最高檔的茶壺，但售價非常之高，非一般人能接受。就如同十多年前，由于衣服的產(chǎn)量遠(yuǎn)小于今日，因此以往的衣服質(zhì)量都比較好，一件衣服十年如新。但今天由于服裝需求太大，優(yōu)質(zhì)布料嚴(yán)重供不應(yīng)求，導(dǎo)致衣服質(zhì)量大幅下降。新壺由于產(chǎn)量太大，很多由模具完成，現(xiàn)代浮躁的市場環(huán)境也使得部分工藝師無法平靜下來思考壺藝、思考人生，更無法將靈感與藝術(shù)灌輸?shù)綁乩铮虼爽F(xiàn)代新壺，已很少有特別優(yōu)質(zhì)的作品。真的優(yōu)質(zhì)的作品，不在于工藝有多細(xì)，而在于茶壺的氣質(zhì)，及其獨特體態(tài)所散發(fā)出的古人的審美、藝術(shù)與智慧。
老壺與新壺并不一定就代表了質(zhì)量的好壞，只要自己用著舒心，無論新老壺都能喝出茶的韻味。