古六大茶山與其它茶山茶葉品質特點對比
發布時間:2025-05-21 點擊:92
古六大茶山茶葉品質特點:
曼撒(易武):位于西雙版納勐臘縣中北部。品質特點:香氣高揚、湯水柔和,在香甜茶系當中屬于最具有特色的茶品。入口醇和,香氣濃郁,舌面與上顎中后段的香氣感飽滿,優質茶的甘韻能擴及到兩頰。
倚邦:位于西雙版納州勐臘縣中北部。品質特點:倚邦茶山的茶葉屬喬木小葉種,中小葉種以特殊香型著稱,茶芽細長,湯色橙黃,上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段帶苦有甘韻。
革登:位于西雙版納州勐臘縣,革登山茶葉屬喬木中小葉種。品質特點:中小葉種以特殊香型著稱,湯色橙黃,香氣自然,入口微澀,上顎香甜微有蜜感,微苦,舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻,湯質稍薄。
莽枝:位于西雙版納州勐臘縣中北部。品質特點:中小葉種以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型和口感類似。湯色呈深橙黃色,入口較苦澀,回甘強烈、生津快,上顎香甜微有蜜感、湯柔、舌面刺激感較強。
攸樂:位于西雙版納州景洪市。品質特點:香型和口感與曼撒、易武接近,香氣高揚、湯水柔和、舌面苦澀度較高,茶樹的樹齡一般較小,茶性較烈。
蠻磚:古茶山包括蠻林和蠻磚等地。品質特點:蠻磚茶山的茶葉色澤較深,湯色橙黃,口感質厚香滑,舌面微苦,回甘強烈,香氣沉郁。
其它茶山茶葉品質特點:
糯:南糯,傣語意為“筍醬”,主要位于西雙版納勐海縣格朗和鄉,居民以哈尼族為主。
品質特點:南糯茶,條索較長較緊結,香氣濃郁厚重,入口香純,滋味甘甜鮮爽富有質感,湯感柔潤飽滿,回甘較慢較強,是口感刺激性較高的代表性茶品。
布朗:布朗山主要位于勐海縣南部,為布朗族聚居之處。布朗山有老班章、老曼峨、新班章和曼班等知名村寨。
品質特點:布朗茶,各村寨差別相對較大,總體上滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強。入口苦重但化甘迅速,生津持久綿長。香氣類型豐富,細品有梅子香、花蜜香、蘭香。
勐遮:勐遮,原稱南嶠,位于勐海縣最大的壩子,其喬木茶樹不成林片,灌木居多,曼弄村即在勐遮。
品質特點:條索墨黑,湯色深黃,有花蜜香,口感薄甜,微苦澀,回甘生津一般。
勐宋:勐宋,這里指大家常說的“大勐宋”,位于西雙版納勐海縣城東部勐宋鄉,隔流沙河與南糯山對望,居民以拉祜族為主,有大安、南本、三邁、保塘、蚌龍、大曼呂、那卡等村寨較為知名。
品質特點:勐宋茶香氣特別,沖泡后,花香味顯,純正持久,茶湯口感飽滿豐富,茶質較厚,勐宋茶品大多略有澀感,稍有苦底但化得快,生津于兩頰,回甘綿長持久。
景邁:景邁意為“新城”,位于普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉,境內有大面積喬木型大茶樹。
品質特點:景邁茶總體上條索較短緊結,較細且黑亮,白毫豐滿,茶湯有濃郁的、持久的花香,滋味甜味明顯而持久,苦弱澀顯。
巴達:巴達位于勐海縣西部,隸屬西定鄉,有哈尼、布朗、拉祜等少數民族聚居。
品質特點:巴達普洱新茶山屬喬木大葉種,條索墨綠油亮,香氣好,有梅子香、蜜香等,湯色桔黃晶瑩、透亮,章朗、賀松等村茶品水甜,回甘明顯、生津比較快,但原西定鄉區域相對苦澀味重。
帕沙:帕沙位于勐海縣格朗和哈尼族鄉,地處格朗和鄉政府西南邊,以哈尼族為主。
品質特點:帕沙茶湯色青綠色,香氣高揚,湯水柔軟,水路比較細,舌面回甘生津持續,層次變化明顯,略有苦澀味。
賀開:賀開茶山位于勐海縣勐混鎮西南面。以拉祜族居住為主,賀開大樹茶園連片,觀賞價值極高。
品質特點:賀開茶一般條索黑亮緊結、稍長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質飽滿,杯底香明顯且較持久。
班章:班章村位于西雙版納勐海縣。有新、老班章茶區之分,近年來班章茶區的品質日益提高,受到專業人士越來越多的追捧。國營勐海茶廠于1988年于新班章現址,種植3502畝新茶園。栽培型的古茶園數千畝,主要分布在老班章、老曼娥等地。
品質特點:其在云南的大葉種中,茶質較重,刺激更強、舌面的苦味濃厚,香氣下沉,霸氣十足,被稱為“普洱之王”。
勐庫:勐庫位于臨滄市雙江縣。臨滄的勐庫野生古茶樹群,是目前全世界發現的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中上部,分布面積約1.2萬多畝,海拔高度為2200-2750米。
品質特色:葉質肥厚寬大,香型特殊、勁揚,不若六大茶區湯質滑柔;舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性高。