古六大茶山茶葉品質特點：
曼撒（易武）：位于西雙版納勐臘縣中北部。品質特點：香氣高揚、湯水柔和，在香甜茶系當中屬于最具有特色的茶品。入口醇和，香氣濃郁，舌面與上顎中后段的香氣感飽滿，優質茶的甘韻能擴及到兩頰。
倚邦：位于西雙版納州勐臘縣中北部。品質特點：倚邦茶山的茶葉屬喬木小葉種，中小葉種以特殊香型著稱，茶芽細長，湯色橙黃，上顎香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段帶苦有甘韻。
革登：位于西雙版納州勐臘縣，革登山茶葉屬喬木中小葉種。品質特點：中小葉種以特殊香型著稱，湯色橙黃，香氣自然，入口微澀，上顎香甜微有蜜感，微苦，舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻，湯質稍薄。
莽枝：位于西雙版納州勐臘縣中北部。品質特點：中小葉種以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型和口感類似。湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘強烈、生津快，上顎香甜微有蜜感、湯柔、舌面刺激感較強。
攸樂：位于西雙版納州景洪市。品質特點：香型和口感與曼撒、易武接近，香氣高揚、湯水柔和、舌面苦澀度較高，茶樹的樹齡一般較小，茶性較烈。
蠻磚：古茶山包括蠻林和蠻磚等地。品質特點：蠻磚茶山的茶葉色澤較深，湯色橙黃，口感質厚香滑，舌面微苦，回甘強烈，香氣沉郁。
其它茶山茶葉品質特點：
糯：南糯，傣語意為“筍醬”，主要位于西雙版納勐海縣格朗和鄉，居民以哈尼族為主。
品質特點：南糯茶，條索較長較緊結，香氣濃郁厚重，入口香純，滋味甘甜鮮爽富有質感，湯感柔潤飽滿，回甘較慢較強，是口感刺激性較高的代表性茶品。
布朗：布朗山主要位于勐海縣南部，為布朗族聚居之處。布朗山有老班章、老曼峨、新班章和曼班等知名村寨。
品質特點：布朗茶，各村寨差別相對較大，總體上滋味濃烈厚重，茶氣霸道，刺激性強。入口苦重但化甘迅速，生津持久綿長。香氣類型豐富，細品有梅子香、花蜜香、蘭香。
勐遮：勐遮，原稱南嶠，位于勐海縣最大的壩子，其喬木茶樹不成林片，灌木居多，曼弄村即在勐遮。
品質特點：條索墨黑，湯色深黃，有花蜜香，口感薄甜，微苦澀，回甘生津一般。
勐宋：勐宋，這里指大家常說的“大勐宋”，位于西雙版納勐海縣城東部勐宋鄉，隔流沙河與南糯山對望，居民以拉祜族為主，有大安、南本、三邁、保塘、蚌龍、大曼呂、那卡等村寨較為知名。
品質特點：勐宋茶香氣特別，沖泡后，花香味顯，純正持久，茶湯口感飽滿豐富，茶質較厚，勐宋茶品大多略有澀感，稍有苦底但化得快，生津于兩頰，回甘綿長持久。
景邁：景邁意為“新城”，位于普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉，境內有大面積喬木型大茶樹。
品質特點：景邁茶總體上條索較短緊結，較細且黑亮，白毫豐滿，茶湯有濃郁的、持久的花香，滋味甜味明顯而持久，苦弱澀顯。
巴達：巴達位于勐海縣西部，隸屬西定鄉，有哈尼、布朗、拉祜等少數民族聚居。
品質特點：巴達普洱新茶山屬喬木大葉種，條索墨綠油亮，香氣好，有梅子香、蜜香等，湯色桔黃晶瑩、透亮，章朗、賀松等村茶品水甜，回甘明顯、生津比較快，但原西定鄉區域相對苦澀味重。
帕沙：帕沙位于勐海縣格朗和哈尼族鄉，地處格朗和鄉政府西南邊，以哈尼族為主。
品質特點：帕沙茶湯色青綠色，香氣高揚，湯水柔軟，水路比較細，舌面回甘生津持續，層次變化明顯，略有苦澀味。
賀開：賀開茶山位于勐海縣勐混鎮西南面。以拉祜族居住為主，賀開大樹茶園連片，觀賞價值極高。
品質特點：賀開茶一般條索黑亮緊結、稍長，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長，湯質飽滿，杯底香明顯且較持久。
班章：班章村位于西雙版納勐海縣。有新、老班章茶區之分，近年來班章茶區的品質日益提高，受到專業人士越來越多的追捧。國營勐海茶廠于1988年于新班章現址，種植3502畝新茶園。栽培型的古茶園數千畝，主要分布在老班章、老曼娥等地。
品質特點：其在云南的大葉種中，茶質較重，刺激更強、舌面的苦味濃厚，香氣下沉，霸氣十足，被稱為“普洱之王”。
勐庫：勐庫位于臨滄市雙江縣。臨滄的勐庫野生古茶樹群，是目前全世界發現的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中上部，分布面積約1.2萬多畝，海拔高度為2200-2750米。
品質特色：葉質肥厚寬大，香型特殊、勁揚，不若六大茶區湯質滑柔；舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性高。