昨日，記者走訪廣州增城市內(nèi)多家茶行了解到，春茶已大量上市，吸引了不少市民購買嘗鮮。
在荔城街荔興路一家茶行，記者看到前來購買春茶的市民較多。“現(xiàn)在正是春茶上市的時節(jié)，價格比較實惠，我就過來買幾斤。”在店主的推薦下，李先生購買了3斤碧螺春。據(jù)店主王先生介紹，當(dāng)前春茶價格在100元/斤左右，價格適中。“新茶的顏色一般偏綠，如果保存不當(dāng)便會氧化發(fā)黃。時間一長，沾水或者起霧則會變黑。”王先生表示，除要選擇顏色偏綠的茶葉外，消費者購買新茶還應(yīng)到信譽(yù)好的茶葉專賣店。
此外，王先生還提醒，茶葉雖有保健作用，但應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和季節(jié)喝茶。茶葉根據(jù)品種和制作工藝的不同，茶性也有溫?zé)岷疀鲋郑募撅嫴枰灿兴鶇^(qū)別。春夏季飲偏甘寒養(yǎng)陰的輕微發(fā)酵的白茶、黃茶和發(fā)酵度較低的青茶，有助于振奮精神，消除春困。氣虛體質(zhì)的人，一般不主張經(jīng)常喝茶。即便想喝也只能偶爾喝少量溫性全發(fā)酵紅茶、足夠年份的黑茶。陽虛者喝紅茶黑茶熟普洱，陰虛者可品微發(fā)酵的白茶，濕熱者宜飲不發(fā)酵的綠茶或生普洱。年輕人宜喝綠茶，老人宜喝溫性茶。來源：增城日報