普洱熟茶的優(yōu)點(diǎn)
1、健康功效。科學(xué)研究得出，普洱茶熟茶的健康功效比生茶好，具體好在哪里，專家們各有各的道理，其中我認(rèn)為較可信的一種說法是：普洱茶經(jīng)過發(fā)酵后，產(chǎn)生了更多的不指名的有益菌群，正是這些菌群，使熟茶的健康功效大于生茶。普遍認(rèn)為，普洱茶含有茶多酚比其它茶類略高，而茶多酚是健康的有益物質(zhì)，熟茶在發(fā)酵后，茶多酚減少，反而更利益健康？科學(xué)的問題我們不更多的討論，我們僅根據(jù)結(jié)果來分析。普洱茶是健康的茶，而普洱茶熟茶的健康功效又比生茶高，所以，想喝普洱茶減肥（降血壓、降血脂、降血糖、抗癌、抗輻射、抗衰老、醒酒等等）的人群，當(dāng)首選熟茶。而對于茶葉生產(chǎn)企業(yè)來講，如果一個(gè)茶品定位為提供健康功能，那么生產(chǎn)時(shí)，相對應(yīng)的也是熟茶。
2、口感醇和。熟茶的第二個(gè)優(yōu)點(diǎn)是口感醇和。關(guān)于這一點(diǎn)，是存在爭議的。每個(gè)人的口感不一樣，得出的結(jié)論也是不一樣的，相對于普洱茶生茶來講，熟茶是比較溫和的，很多人將它看成是熟茶優(yōu)于生茶的地方，但也有一些人認(rèn)為是熟茶不如生茶的地方。