一般的 茶葉不適合長久存放，但有后發酵工藝的黑茶則可以長久存放，并且在后期自然存放中繼續發酵”，使茶的品質及口感更趨于完美，這是安化黑茶存放的基礎。安化黑茶的貯存并導致其發生變化和陳化的四大因素是溫度、濕度、氧氣、光
線，以及陳放環境的干凈、氣味等，恰當的溫度和濕度為利于陳化的主要因素，陽光直射、雜味串味 為變因素必須注意避免。安化黑茶的貯存一般分為專業貯存和家庭存放。
一、專業貯存
安化黑茶的茶葉加工和營銷企業以及大藏家應建立專門倉庫貯一存，明確專人實行專業化管理，注意四個方面的事項：
一是不同品種的安化黑茶及黑毛茶原料、半成品、成品和輔料應分別設置貯存庫，不得混放。
二是倉庫應清潔、通風、避光、干燥、無異睞，地面平整，鋪墊防潮材料，有防霉、防鼠、防蟲設施。
三是同一倉庫內不得存放可能造成相互污染或者串味的其它產品，嚴禁與有毒有害物質或其他易腐、易燃品混存。
四是定期檢查和整理，茶品堆垛不宜過高、過密，茶品與墻壁保持10cm以上的距離。
二、家庭存放
茶很容易吸味和串味，茶葉一旦染上雜味就很難去除，安化黑茶也不例外，因此，將安化黑茶存放在家中的茶友應注意四個方面的事項
一是安化黑茶對存放地點并不挑剔，不論空間 大小，是閣樓還是專用茶室，只要不受陽光直射和雨淋便基本適宜存放，保持室內清潔、通風、避光、干燥，室內不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品，嚴禁存放在不通風不防潮的
地下室以及廚房、衛生間等地
二是散茶可用皮紙或放入陶(瓷)罐中，裝茶、磚茶、餅茶可放入無味的紙箱中，并封好，做到“透氣”就行，同時裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產品不宜混放在一起，應盡量避免串味
三是包裝茶拿回家中，要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等，如發現有異味，應將茶取出用干凈皮紙包好，放置在通風處攤晾一段時間再另行包裝收藏
四是貯存室在無雨的秋冬季要經常開窗通風換氣，但在春季特別是梅雨季節則不宜長時間開窗，防止因濕度過大面引起茶品霉變。同時，建議不要使用除濕機或空調的抽濕功能長時間“吸干”茶的水分，應在自然狀態下存放為最佳。