要品嘗一泡焙火足的陳年老茶，茶器的選擇也非常重要，紫砂壺就是上佳選擇。因老茶芳香物質比較收斂，內在轉變形成的物質，需要用熱度高、保溫好，而且本身就具備轉換茶湯功能的紫砂壺逼出來，這樣的茶湯潤滑度更好，內容物的呈現會更加豐富而細膩。這種情況下的紫砂壺和陳年巖茶是絕配。
平時，陳年巖茶的存儲方式也相當講究，首先要挑選優質的精制茶密封儲藏。在武夷山一般從第2年起，年年焙火后再密封儲存，也有根據不同情況兩三年一復焙的，以去除其水分及表面的雜味，5年后則隔年焙火，20年后不復焙火，在陰涼通風，干燥無異味的環境下密封保存即可。