以下是代碼片段：
非洲幅員廣大，種族繁多，不乏富地方色彩的特色食物。先由西非說起，西非的尼日利亞流行以玉米粉、木薯粉、豆粉、蔬菜和西紅杮，加水攪拌后用火燒制成糕或糊，由于每種成分的顏色不同，制成品七彩繽紛，稱為「五色飯」。
非洲是咖啡的重要產地，但黑人舍咖啡而飲茶，尤其是北非的阿拉伯人為然，招待客人例必要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進三分之一的糖，差不多糖味掩蓋了茶香，一些人在茶里更放進香葉芬芳。茹毛飲血在今時今日的非洲甚少出現，然而飲新鮮奶的情況仍然存在，最通常的是牛奶和羊奶，其次是駱駝奶。路過沙漠，遇到非洲的牧民，勿忘索取一口新鮮即榨的駱駝奶。大部份初生的黑人嬰兒，較其它先進國家的孩子幸褔，因為他們有美味而富營養的人奶撫養。