福建省安溪縣系“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”，列“中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”首位。2012年全縣產(chǎn)茶6.7萬噸、總產(chǎn)值101億元，占福建省烏龍茶總產(chǎn)量的半壁江山、全國(guó)的三分之一。安溪鐵觀音聞名國(guó)內(nèi)外，其中春茶更是因水質(zhì)好、口感佳、回味久的特性，廣受消費(fèi)者喜愛。預(yù)計(jì)2013年安溪鐵觀音春茶產(chǎn)量將達(dá)2.35萬噸。
近年來，國(guó)內(nèi)外對(duì)茶葉質(zhì)量安全要求不斷升級(jí)。2006年5月29日，日本實(shí)施肯定列表制度，對(duì)茶葉的農(nóng)藥殘留限量設(shè)定由83種增加到276種。2013年2月13日，日本又對(duì)福建烏龍茶實(shí)施氟蟲腈（限量為每千克0.002毫克）“命令檢查”，實(shí)行100%口岸查驗(yàn)。
而安溪出口龍頭企業(yè)——八馬茶業(yè)有限公司始終將保證茶葉質(zhì)量安全放在首位。率先導(dǎo)入國(guó)際先進(jìn)的種植養(yǎng)殖管理規(guī)范——良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（gap），并在5萬多畝茶葉基地管理中，引入產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度，從種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)控茶葉質(zhì)量，初步建立了“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的茶葉質(zhì)量可追溯體系，確保茶葉質(zhì)量安全。