聽到很多人說大紅袍，但是也有說鐵觀音的。他們有的人分不清楚大紅袍和鐵觀音，總覺得兩者間太像，沒有多少顯著的區別。下面我給大家說一些大紅袍跟鐵觀音的區別。
茶葉鑒別
可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑒別：大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤，沖泡后湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態，但大都具有一個共同的特點——巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當中特殊的地域特征。
大紅袍與鐵觀音區別1.都屬青茶系，皆為烏龍茶，按地域分，大紅袍是閩北烏龍，鐵觀音是閩南烏龍。
2.鐵觀音茶條卷曲肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，沖泡后湯色金黃或偏淺綠色。
3.大紅袍香味較濃，口感醇厚，略重于清香鐵觀音，香氣清雅,喉韻甘滑; 大紅袍外形成條狀,色澤紅褐,初一看上邊還有一層白色.泡到杯里茶水也是發紅的,還帶煙火味,高檔大紅袍在煙火味下還有陣陣花果香。
不知道在看了上面的一些方法后，朋友們的 心里還有沒有什么疑惑呢?雖然大紅袍和鐵觀音都可以說烏龍茶，但是大紅袍是閩北烏龍，而且它的色澤更加紅褐。