碧螺春茶的產(chǎn)地太湖洞庭東西山，相傳是吳王夫差和西施的避暑勝地，歷史悠久，其茶文化也源遠流長，內(nèi)容十分豐富。除了以上提到的外，還有不少有考證、鑒賞價值的詩詞文章。
據(jù)《爾雅》記載“今茶字古作荼。椒、蜀人作茶，吳人作茗。吳人以其葉為茗，是皆以茗與茶異?！闭f明在公元前2世紀(jì)以前的秦漢時期，吳就有茶的記載。
洞庭東、西山，是茶圣陸羽多次考察過的地方，詩僧皎然有一次拜訪陸羽時，適逢其去東西山而不遇，留下了《訪陸處士羽》詩一首：“太湖東西路，吳主古山前。所思不可見，歸鴻自翩翩。何山嘗春茗？何處弄春泉？莫是滄浪子，悠悠一釣船。”
洞庭東、西山也是唐代詩人皮日休(834-883年)和陸龜蒙(？—約881年)(人稱皮陸)經(jīng)常唱和的地方。皮日休在《崦里》(崦里，地名，在西洞庭山。)一詩中寫道：“幾家傍潭洞，孤戍當(dāng)林嶺；罷釣時煮菱，停（巢）或焙茗?！标扆斆稍谟味赐ド綍r所作《茶塢》詩(《奉和襲美茶具十詠》之一。襲美，皮日休字。)贊道：“茗地曲隈回，野行多繚繞。向陽就中密，背澗差還少。遙盤云鬢慢，亂簇香篝小。何處好幽期，滿巖春露曉?！彼未娙颂K舜欽(字子美)到西山水月塢，水月庵僧曾將焙制的小青茶供其飲用，蘇飲茶后寫過《三訪上庵》詩，贊此好茶。這種茶后為貢茶。明代因蘇州虎丘、天池兩大名茶相繼出現(xiàn)，有關(guān)洞庭東、西山名茶的記述還不多。
自清代起迄今，洞庭碧螺春茶蜚聲中外，文人墨客，茶葉專家留下許多篇章。清代詞人李藥客盛贊碧螺春：“誰摘碧天色，點人小龍團，太湖萬頃水，渲染幾經(jīng)年。”龍井潔，武夷潤，