英德茶葉網(wǎng)訊：近日，不斷陰雨，降溫幅度超越10℃，昨日最低溫度更是降至8℃，據(jù)氣候部門(mén)音訊，本周最高氣溫僅維持在15℃左右，安吉白茶不可防止蒙受影響。狀況怎么，筆者進(jìn)行了走訪(fǎng)。
采茶季無(wú)茶可采
雖然下著小雨，但在孝源街道孝源村茶農(nóng)許春生的茶園里，近400名采茶工仍正冒雨作業(yè)，茶樹(shù)上適合采摘青葉已剩不多，新芽卻遲遲不肯長(zhǎng)大。
“今日采完就休息了。”許春生無(wú)可奈何地說(shuō)，家里有400畝茶園，由于月初氣溫快速升高，茶葉長(zhǎng)得快，只能多請(qǐng)采茶工，每天能采2000斤左右，但哪曉得氣溫驟降，新茶無(wú)法長(zhǎng)大，面臨無(wú)茶可采的“為難”。
降溫可不論你是茶農(nóng)還是茶企，這樣的“為難”是普遍性的。龍王山茶業(yè)董事長(zhǎng)潘元清介紹，日前茶園里的白茶都“養(yǎng)”在那里，每天采一點(diǎn)，以應(yīng)付企業(yè)的正常生產(chǎn)，但這明顯滿(mǎn)足不了客戶(hù)的需求。“只能相互諒解下，要100斤干茶的只給50斤。”潘元清說(shuō)，這周的氣溫較低，達(dá)不到安吉白茶生長(zhǎng)需求的最佳溫度，無(wú)茶可采已經(jīng)是無(wú)法防止的事情。
一個(gè)好好的白茶開(kāi)采季，硬是被氣溫分割成了兩截。據(jù)了解，溪龍青葉買(mǎi)賣(mài)市場(chǎng)這兩天的買(mǎi)賣(mài)人數(shù)也較之前減少了上千人。“暫時(shí)已經(jīng)采完了。”茶農(nóng)朱云樓說(shuō)，自己早就趕著清明期間采摘完畢，如今坐等下批青葉長(zhǎng)出，“50個(gè)采茶工，每人每天20元的生活費(fèi)，假如青葉長(zhǎng)不出來(lái)，本錢(qián)也吃不消。”
估計(jì)減產(chǎn)20%以上
縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長(zhǎng)賴(lài)建紅預(yù)測(cè)，這輪降溫可能會(huì)導(dǎo)致安吉白茶產(chǎn)量比去年減少20%以上。“下周氣溫才會(huì)升高，但情勢(shì)不容樂(lè)觀。”賴(lài)建紅說(shuō)，依據(jù)氣候預(yù)告音訊，下周氣溫會(huì)回升至25℃，但如今是春天的“末班車(chē)”，氣溫抬升可能十分急劇，假如驟然上升到30℃以上，大批茶葉又會(huì)上市，采摘、加工又會(huì)緊張。
除了產(chǎn)量下降，不斷的陰雨天、低溫，也讓青葉質(zhì)量遭到一定影響。賴(lài)建紅介紹，雨天采摘的青葉在香氣等方面都不及晴天，白度也受影響，這年的特級(jí)白茶等高檔茶會(huì)比去年少。
4月5日，潘元清在微信上發(fā)布音訊說(shuō)，這年精品茶減產(chǎn)已成定局，中檔茶價(jià)格后期可能反彈。這一音訊傳出后，客戶(hù)爭(zhēng)相搶購(gòu)精品茶，顧客盈門(mén)的程度讓潘元清感慨“從事茶葉18年，頭一回看到這么熱鬧。”
“原產(chǎn)地安吉白茶原本就供不應(yīng)求，這次降溫導(dǎo)致減產(chǎn)，或?qū)⒂觿∵@種狀況。”賴(lài)建紅說(shuō)，供應(yīng)滿(mǎn)足不了客戶(hù)的需求，安吉白茶中檔茶價(jià)格可能會(huì)比去年有所提升，而且不斷時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)。