1、隨著新會陳皮（柑茶）不斷在市場上走俏，其獨特的口感贏得了廣大消費者的青睞，雖然普遍反映飲用后生津順氣，身體倍感舒適，但是一直沒有科學數據方面的研究支持。
2、6月13日，鐘南山院士研究團隊公布了歷時2年的研究成果顯示，新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。
新會區政府與鐘南山院士達成了初步意向，下一步將簽署戰略合作協議，在新會建立院士工作站深入研究新會陳皮（柑茶）的保健功效。
3、當日，新會區有關領導率隊赴廣州醫科大學——呼吸疾病國家重點實驗室，拜訪了國內著名呼吸病學專家鐘南山院士，應鐘南山院士邀請聽取了其研究團隊的最新研究成果。
4、據悉，該研究團隊從2015年開始進行新會陳皮（柑茶）的保健功效研究，歷時2年多的動物實驗研究結果表明：
新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。
5、針對這一研究結果，鐘南山院士充分肯定了新會陳皮（柑茶）的保健功效，表示下一步將繼續開展新會陳皮（柑茶）對霧霾顆粒的動物實驗及臨床醫學研究。