《茶經》是茶人們必讀之經典，是茶文化的基石和傳承的衣缽，是我國、也是世界上第一部論述茶葉的科學技術專著，是世界茶葉史上的一篇重要文獻，對推動我國茶業的發展有很大貢獻，對世界茶業的發展也有深遠的影響。唐朝北方的回紇國曾以千匹良馬換區《茶經》，從那以后，《茶經》傳布于世界各地；1200多年以來，屢經翻刻，現存藏達170多種，散匜版本不計其數。
《茶經》，唐朝陸羽所著，分上、中、下三卷，共10節，約7000字。書中論述了茶的起源、茶樹品種、種植方法、產茶地區、茶葉的采制技術、烹法、飲法，以及與采制烹飲有關的各種器具，并記述了從上古到唐代我國有關茶的歷史。
《茶經》內容豐富詳實，系統全面地介紹了我國唐及唐以前茶業的發展演變，極具史料價值；對茶史的總結，有人物，有故事，有史實，客觀生動；對茶事的論述，從采制茶葉的十五種工具到茶葉烹飲的二十四器，從種茶、采茶技術，到制茶、煮茶經驗，系統全面；對茶葉的功效品質，特別是茶的形態特征、藥用價值和茶葉產地與品質狀況的描述，深入具體；對茶文化，陸羽倡導的煮茶方法、品飲技藝是世界茶道、茶藝的最早典范，尤其可貴的是，陸羽提出的“精行儉德”茶道精神，深刻而厚重。
《茶經》承認自然地神奇偉大與美妙，感嘆人類技能的有限與淺陋，今日重讀《茶經》，我們更應常懷對自然、生命、美的敬畏之心。