茶葉也有保存期
發布時間:2025-07-01 點擊:71
白茶世界網關注:去茶莊買茶,會發現擺在貨柜上的茶葉琳瑯滿目,龍井、碧螺春、毛峰、鐵觀音、普洱等 10 多個品種都為塑料包裝,但包裝上僅標注了茶葉名稱和印著一些詩詞,沒有標明凈含量、原料產地,更沒有包裝日期和保質期。茶莊老板說:茶葉沒有保質期。
白茶世界網關注:去茶莊買茶,會發現擺在貨柜上的茶葉琳瑯滿目,龍井、碧螺春、毛峰、鐵觀音、普洱等10多個品種都為塑料包裝,但包裝上僅標注了茶葉名稱和印著一些詩詞,沒有標明凈含量、原料產地,更沒有包裝日期和保質期。茶莊老板說:“茶葉沒有保質期。你看普洱茶就是越放越值錢,越放越好喝?!辈枞~真的沒有保質期嗎?
茶葉被國家列入食品種類,要求必須具有保質期。但是,由于目前我國的各茶廠大多是靠品茶的專家通過現場鑒定來敲定一批茶到底屬于哪個級別,值多少錢,制定的保質期也未必非常準確。所以“保質期”就成了一個曖昧不清的話題,有的說是一年,有的說是半年,有的就干脆不在包裝上標明保質期,直放到“茶味盡失”為止。
質量技術監督局有關負責人稱,目前國家以食品衛生標準為準制定了茶葉標準,對保質期也作出了限定。但國家對普洱茶沒有制定標準,因為它是全發酵產品,比較難制定保質期標準。其他類茶葉應該嚴格按照國家的標準來操作,否則過了保質期,茶葉就失去了自身的品質和韻味,若受潮發霉還對人體有害。