大家在生活中應(yīng)該都聽說過米茶吧，但是你了解米茶嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是米茶呢，以及喝米茶有什么好處呢，跟著小編我們一起來了解吧。
什么是米茶呢
鐘祥米茶是湖北省鐘祥市特有的地方風(fēng)味小吃。相傳明朝憲宗朱見深第四子朱佑元（即嘉靖皇帝生父）冊封為興王，食邑湖廣安陸州（今鐘祥）。其妃嘉靖皇帝之母蔣氏身懷六甲時害喜，茶米不思，見山珍海味惡心。興王召來多名廚師，調(diào)出各種口味的飯食菜肴，均不合蔣氏口味。興王大怒，一廚師情急智生，從家里端來百姓食用的米茶，蔣氏果然食欲大振。王顏大悅，米茶從此從民間進(jìn)入宮廷。后蔣氏隨嘉靖入紫禁城，逢夏季便令御廚制作米茶，但采用宮中精細(xì)貢米炒制的米茶遠(yuǎn)不如糙米制作的清香、爽口，鐘祥糙米一度成為貢品。
喝米茶有什么好處呢
1.減肥
炒米茶最被人追捧的就是它的減肥功效。我們都知道米飯之所以熱量大，容易增肥是因?yàn)楦缓矸邸６疵撞柙谥谱鞯墓に囍形覀儾浑y發(fā)現(xiàn)，因?yàn)椴粩嗟胤此源竺字械牡矸垡呀?jīng)被破壞、分解了，那么自然就無法讓人啼攝入淀粉這種物質(zhì)，反而變成了一種活性炭，因此人們即便是經(jīng)常飲用炒米茶，也不用擔(dān)心變胖，因?yàn)樽兣值脑搭^沒了，自然就不會起到增肥的作用了。
2.養(yǎng)胃
而且炒米中變成活性炭這種物質(zhì)，可以粘附在人體的體內(nèi)中，將我們內(nèi)臟中的一些毒素以及脂肪等物質(zhì)排出體內(nèi)。也就是我們俗稱的刮腸刮油。而且炒米茶是一種消暑止渴的茶飲，在夏季飲用尤其清爽，而且不用擔(dān)心多應(yīng)用對腸胃道造成傷害，炒米茶反而是一種可以保護(hù)腸胃道健康的茶飲。
什么人群不能喝米茶呢
脾胃比較虛弱的人飲用之后，大便容易變得比較稀，而且還可能會造成消化不良的情況出現(xiàn)。此外腎陽虛的人，在飲用槐米茶之后，還可能會出現(xiàn)腰痛、晚上總是上廁所，性欲低下的情況。而有些體質(zhì)比較好的，如果喝的太多了，也容易出現(xiàn)不舒服。患有糖尿病的病人，也不太建議飲用槐米茶。孕婦也不能飲用槐米茶，因?yàn)槠涫抢漠a(chǎn)品，是孕婦所忌諱的，可能會影響到胎兒的正常發(fā)育。
米茶是用什么米做的呢米茶是由糙米做成的，所以米茶的功效和糙米也有很大的關(guān)系。