蘿卜茶具有溫中暖胃、生津止渴、散風解毒等多種功效。立春之時，天氣乍暖還寒，人最容易受外邪的侵襲。此時常飲蘿卜茶，可起到暖身御外邪的保健作用。
“立春”是二十四節氣之首，“立”為“開始”之意，立春之后，也就意味著一年的春天從此開始。雖說春暖花開，但是立春之時只是春天的開始，氣溫仍然很低，也比較寒冷，防寒保暖的工作仍舊不可松懈。而且初春開乍暖還寒，人最容易受外邪的侵襲。因此，在我國的北方還就有“啃春”的習俗，即立春那天吃生蘿卜，以求保健除疾，一年都平安無病。
而對于茶友們來說，在這樣特殊的時期里，我建議多喝些蘿卜茶，以起到暖身御外邪的保健作用。茶方如下：
【養生茶方】蘿卜茶
【茶方組成】白蘿卜100克，紅茶3克，食鹽適量。
【制作方法】蘿卜洗凈切片，與食鹽一起下鍋，添水約600毫升，大火燒開后，轉用小火將蘿卜煮爛。茶葉置于杯中，沖入煮好的蘿卜水，加蓋悶置3～5分鐘即可飲用。
此茶具有溫中暖胃、生津止渴、散風止咳、殺菌解毒、促進消化等多種功效，除了可以作為立春時的保健飲品，還適用于傷風感冒、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、聲音嘶啞、失音等癥的食療。
中醫科學認為，此茶中的白蘿卜性平，味甘、辛，可入肺經和脾經，具有下氣消食、解毒生津、清熱散風、除痰潤肺、和中止咳、通利二便、止痛消腫等多種功效。而紅茶能溫中暖胃，生津解渴，提神消疲，殺菌解毒。同時，食鹽的作用也不可小瞧。它味咸，性寒，具有清火涼血、殺蟲解毒的藥用功能。
這三種藥食的組合，可以增強人體抵抗風寒、殺菌解毒的能力，最宜立春這種寒熱交雜、易患流感的時節服用。
如果你不喜歡喝咸茶，那就不要放食鹽。加了食鹽的叫“咸味蘿卜茶”，不加食鹽的則叫“淡味蘿卜茶”，它們的功效也無多大的區別，可由自己的愛好來泡制。除了泡茶以外，大家還可以用白蘿卜來入菜。如:250克牛肉洗凈切塊，入沸水中稍焯一下，再與少許山楂、八角、姜片、香菇等一起入鍋，添水約800毫升，大火煮沸后轉小火；同時將300克白蘿卜凈洗凈，切成厚一些的塊，一起入鍋共燉至牛肉和蘿卜爛熟，加食鹽等調味即可。
但要記住的是，白蘿卜和茶葉都不可以與人參、西洋參同食，否則各自的藥效將會遭到破壞。而且白蘿卜性寒，脾胃虛弱的人，如大便稀溏者或是腹瀉患者，最好不要食用，以免加重癥狀。
【養生小手技】
按摩迎香穴
按摩迎香穴也可改善局部及臨近組織的血液循環，增強呼吸系統對天氣的適應能力及對病邪的抵抗能力。具體做法是：用食指指尖按壓住迎香穴（即鼻溝內，橫平鼻外緣中點處）輕輕揉動2～3分鐘，以產生熱脹之感為宜，每天1～2次。