立春喝什么茶好
發布時間:2025-07-04 點擊:69
蘿卜茶具有溫中暖胃、生津止渴、散風解毒等多種功效。立春之時,天氣乍暖還寒,人最容易受外邪的侵襲。此時常飲蘿卜茶,可起到暖身御外邪的保健作用。
“立春”是二十四節氣之首,“立”為“開始”之意,立春之后,也就意味著一年的春天從此開始。雖說春暖花開,但是立春之時只是春天的開始,氣溫仍然很低,也比較寒冷,防寒保暖的工作仍舊不可松懈。而且初春開乍暖還寒,人最容易受外邪的侵襲。因此,在我國的北方還就有“啃春”的習俗,即立春那天吃生蘿卜,以求保健除疾,一年都平安無病。
而對于茶友們來說,在這樣特殊的時期里,我建議多喝些蘿卜茶,以起到暖身御外邪的保健作用。茶方如下:
【養生茶方】蘿卜茶
【茶方組成】白蘿卜100克,紅茶3克,食鹽適量。
【制作方法】蘿卜洗凈切片,與食鹽一起下鍋,添水約600毫升,大火燒開后,轉用小火將蘿卜煮爛。茶葉置于杯中,沖入煮好的蘿卜水,加蓋悶置3~5分鐘即可飲用。
此茶具有溫中暖胃、生津止渴、散風止咳、殺菌解毒、促進消化等多種功效,除了可以作為立春時的保健飲品,還適用于傷風感冒、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、聲音嘶啞、失音等癥的食療。
中醫科學認為,此茶中的白蘿卜性平,味甘、辛,可入肺經和脾經,具有下氣消食、解毒生津、清熱散風、除痰潤肺、和中止咳、通利二便、止痛消腫等多種功效。而紅茶能溫中暖胃,生津解渴,提神消疲,殺菌解毒。同時,食鹽的作用也不可小瞧。它味咸,性寒,具有清火涼血、殺蟲解毒的藥用功能。
這三種藥食的組合,可以增強人體抵抗風寒、殺菌解毒的能力,最宜立春這種寒熱交雜、易患流感的時節服用。
如果你不喜歡喝咸茶,那就不要放食鹽。加了食鹽的叫“咸味蘿卜茶”,不加食鹽的則叫“淡味蘿卜茶”,它們的功效也無多大的區別,可由自己的愛好來泡制。除了泡茶以外,大家還可以用白蘿卜來入菜。如:250克牛肉洗凈切塊,入沸水中稍焯一下,再與少許山楂、八角、姜片、香菇等一起入鍋,添水約800毫升,大火煮沸后轉小火;同時將300克白蘿卜凈洗凈,切成厚一些的塊,一起入鍋共燉至牛肉和蘿卜爛熟,加食鹽等調味即可。
但要記住的是,白蘿卜和茶葉都不可以與人參、西洋參同食,否則各自的藥效將會遭到破壞。而且白蘿卜性寒,脾胃虛弱的人,如大便稀溏者或是腹瀉患者,最好不要食用,以免加重癥狀。
【養生小手技】
按摩迎香穴
按摩迎香穴也可改善局部及臨近組織的血液循環,增強呼吸系統對天氣的適應能力及對病邪的抵抗能力。具體做法是:用食指指尖按壓住迎香穴(即鼻溝內,橫平鼻外緣中點處)輕輕揉動2~3分鐘,以產生熱脹之感為宜,每天1~2次。