安化黑茶“八字茶磚”是從何來的
安化黑茶中的黑磚茶曾經被稱為“八字茶磚”，對此，歷史上有兩種解釋。
據相關史料記載，1939年，湖南省茶葉管理處在安化縣設廠大批量生產黑磚茶，產品分“天、地、人、和”四級，統稱“黑茶磚”。1947年，安化茶葉公司設廠于江南鎮，在茶磚面上印有“八”字，稱“八字茶磚”，供不應求。新中國成立后，中國茶業公司安化磚茶廠（湖南益陽茶廠前身）積極擴大生產，產品改稱“黑磚茶”，主銷西北少數民族地區。
另一種對“八字茶磚”的解釋為，磚茶原產于安化德和慶記茶行，1939年前后開始生產，因磚面壓有“湖南省磚茶廠壓制”8個字，又稱“八字磚”。因磚面用凸字字模，蘭州市場稱黑磚為“鼓字名牌安化黑磚”。現在年產量約5000噸，主銷甘肅、寧夏、青海、新疆等省區，以蘭州為集散地。
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