2014年即將到來(lái)，各大企業(yè)都開(kāi)始思考如何運(yùn)用新技術(shù)改造原有業(yè)態(tài)模式，設(shè)計(jì)構(gòu)建未來(lái)企業(yè)生態(tài)。日前，由商界傳媒集團(tuán)與瀚亞資本共同主辦的“2013(第九屆) 最佳商業(yè)模式中國(guó)峰會(huì)”上，貢潤(rùn)祥茶產(chǎn)業(yè)、蘇寧云商、長(zhǎng)城汽車等企業(yè)憑借“新技術(shù)、新生態(tài)、新模式”成為業(yè)內(nèi)表率。作為獲得“2013年度新銳商業(yè)模式”獎(jiǎng)的唯一茶業(yè)品牌，近年來(lái)茶膏行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)云南貢潤(rùn)祥茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司或許為茶產(chǎn)品市場(chǎng)帶來(lái)了全新的視角與思路，讓我們得以窺見(jiàn)茶行業(yè)的嶄新未來(lái)。
圖為2013年度新銳商業(yè)模式獎(jiǎng)獎(jiǎng)杯
科技發(fā)力 突破傳統(tǒng)枷鎖
2013年，普洱茶膏“火”了，一石激起千層浪，打破了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的固有的平淡。雖然具有數(shù)千年歷史的普洱茶膏在清朝就已經(jīng)達(dá)到最為鼎盛的輝煌時(shí)期，至今我們?nèi)阅茉谇宕t(yī)學(xué)家趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》中看到他對(duì)普洱茶功效的描述：“普洱茶膏能治百病，如肚脹受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即愈;口破喉顙，受熱疼痛，用五分噙口過(guò)夜即愈;受暑擦破皮血者，研敷立愈”。但無(wú)奈它作為帝王皇室獨(dú)享的養(yǎng)生佳品，無(wú)論是產(chǎn)品原料還是制作工藝都成為了當(dāng)時(shí)大眾百姓無(wú)從知曉的“頂級(jí)機(jī)密”。
直至上個(gè)世紀(jì)90年代，貢潤(rùn)祥茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)在董事長(zhǎng)張光輝的帶領(lǐng)下，經(jīng)過(guò)十年研究與不懈努力復(fù)活了皇室制膏工藝，并通過(guò)專利“常溫仿生浸提工藝”模擬自然條件下的茶膏陳化環(huán)境，規(guī)避了傳統(tǒng)制作方式對(duì)原茶活性成分的破壞，使得原茶中對(duì)人體有益成分得以保留。同時(shí)，通過(guò)研發(fā)“茶膏留香工藝”解決了業(yè)界深受困擾的茶葉在深加工中難以保留醇厚香氣的問(wèn)題，并使香氣在茶膏的制作過(guò)程中得到升華。
貢潤(rùn)祥茶產(chǎn)業(yè)旗下貢潤(rùn)祥、御香君兩大普洱茶膏品牌的生產(chǎn)過(guò)程均嚴(yán)格遵循sgs、qs國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，并采用美國(guó)fda標(biāo)準(zhǔn)抽樣檢測(cè)，確保茶膏的優(yōu)良出品率高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。而貢潤(rùn)祥普洱茶膏的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也已在2009年被中國(guó)質(zhì)監(jiān)部門批準(zhǔn)作為普洱茶膏的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，同時(shí)還作為行業(yè)典范在2012、2013兩屆博鰲亞洲論壇上以“國(guó)禮”身份禮敬海外賓朋，將中國(guó)傳統(tǒng)文化傳遞給全世界。
撥云見(jiàn)日 引領(lǐng)全新時(shí)代
多年來(lái)在國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)中普遍存在的一個(gè)問(wèn)題便是“粗加工、淺加工”，在這種背景下，云南貢潤(rùn)祥茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司另辟蹊徑，走出了一條集茶葉種植、茶飲品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售、產(chǎn)學(xué)研為一體的“精加工、深加工”全產(chǎn)業(yè)鏈之路，成為云南首家通過(guò)茶膏 qs 認(rèn)證和首家通過(guò)iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的企業(yè)。
圖為貢潤(rùn)祥普洱茶膏系列產(chǎn)品
談到企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)，總經(jīng)理王大斌說(shuō)到“中國(guó)自古以來(lái)就是產(chǎn)茶大國(guó)，只不過(guò)多年來(lái)的粗放式和小作坊式的經(jīng)營(yíng)令我們的茶產(chǎn)業(yè)盡顯疲態(tài)。我們認(rèn)為，只有舊的思維被顛覆，新的理念才能樹(shù)立，所以希望通過(guò)合理的、科技化的手段來(lái)打造普洱茶膏產(chǎn)業(yè)。雖然過(guò)程很艱辛，但是貢潤(rùn)人已經(jīng)通過(guò)實(shí)踐證明了產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的重構(gòu)，新模式、新業(yè)態(tài)才能得以塑造，讓我們看到新的茶產(chǎn)業(yè)時(shí)代來(lái)臨并探尋到未來(lái)的方向。”
2013年，貢潤(rùn)祥茶產(chǎn)業(yè)獲得了含金量頗高的行業(yè)首張有機(jī)認(rèn)證證書，是對(duì)“新技術(shù)、新生態(tài)、新模式”的有力見(jiàn)證。據(jù)了解，公司已投資5億元人民幣興建年產(chǎn)值10億、中期年產(chǎn)值30億的現(xiàn)代化高新技術(shù)新工廠和近萬(wàn)平方米的全國(guó)最大的普洱茶膏研發(fā)中心，并通過(guò)與知名科研機(jī)構(gòu)合作建立的全國(guó)最大的普洱茶膏專業(yè)研發(fā)平臺(tái)，而且，還將進(jìn)行填補(bǔ)國(guó)家普洱茶膏研發(fā)領(lǐng)域空白的課題研究。