滇紅功夫茶的壺飲法沖泡
發(fā)布時間:2025-07-07 點擊:62
如果說女人如茶,那么紅茶女人便是女人中的女人。如“滇紅”是紅茶中的極品一樣,紅茶女人更是構(gòu)成城市最美麗的風(fēng)景線的那種女人,她們時時刻刻捕捉時尚,追趕流行。如果你喜歡享受內(nèi)心的寧靜,何不親自動手調(diào)制一杯紅茶,重新體會那優(yōu)雅浪漫的閑適時光呢。
將紅茶加入不同的味道,既可以滿足豐宮口感,又能盡享親自沖調(diào)的情趣。下面向您介紹頗有特色的紅茶調(diào)飲.其中高檔滇紅沖泡后,茶湯紅艷油亮,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈、冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,這種現(xiàn)象越早出現(xiàn),品質(zhì)越優(yōu)。沖泡滇紅功夫茶采用壺飲法。以茶湯中是否添加其他調(diào)味品來分,又可分為“青飲法””和“調(diào)飲法”兩種。
先將檸檬切片、再將茶壺溫?zé)幔_認水的分量。將新鮮水注入水壺,用強火加熱至沸騰。再將滇紅茶放入已溫過的茶壺中。沸水迅速注入壺中,蓋上壺蓋,約過3—4分鐘之后、輕輕攪勻。將冰塊放入玻璃杯中至6—7分滿處,接著將檸檬片放在碎冰塊上面,然后迅速將紅茶倒上去。輕輕拌勻,再加入適量冰塊即可。