炎熱的雨天，空氣里彌漫著潮濕的味道。這個時候，也許該來一次下午茶，請幾個好久不見的朋友，要有共同的話題和愛好。當然，更要有共同喜歡的點心與茶，地點，就在精心布置過的客廳里。
下午茶，一個多么遙遠而溫馨的名詞，說這個詞的時候，身邊會飛起倫敦的霧、意大利飄著午后的雨，黃玫瑰在水晶瓶里慢慢開放。下午茶是優雅的，美好的，帶著點小布爾喬亞的淡淡傷感。請選一張古典音樂來聽，不過蔡琴的老歌也許更適合這個有雨的下午。桌上鋪一塊方格臺布，小花瓶里最好有幾只洋蘭，這種小巧玲瓏并且嬌艷的花有一種讓人不能抗拒的幽香。
淺訴心事的水果茶是最好的選擇，不過就不能用白茶壺了，要用那種透明的玻璃茶壺，可以看到茶葉和慢慢地在水中綻放的小花和水果，水果茶好聞的是那種果香，而最美麗的自然是玫瑰花茶。看看小小的玫瑰在水中輕輕地飛舞，心情也會飛舞起來。喝果茶的對象，一定不能是異性朋友，最好是與二三閨中密友。在這個潮濕的下午，讓心事和玫瑰一起綻放飛舞。所謂的果茶，是將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料。果茶一般具有良好的口感并具有益于身體的功效。
水果茶最大的特色是果汁和水果熬煮出濃郁的瓜果味，此時再把紅茶包加入，再取適量茶葉、果汁，使其營造出飲料的特色。