西湖龍井茶葉的極品，價格不菲，消費者在選購茶葉過程中要注意以下4個方面：
一、最好到品牌專賣店購買茶葉，那里的茶葉產(chǎn)品等級標(biāo)示比較規(guī)范，遇到問題也可以投訴。
二、選擇茶葉時，主要看茶葉外觀是否扁平光滑、色澤鮮活、嫩綠黃亮、勻齊潔凈。茶葉的芽比其旁邊的葉子長或一樣長，證明采摘時間比較早，茶葉比較鮮嫩，被認(rèn)為是好茶。
三、如商家允許泡制品嘗，那么精品西湖龍井的香氣和滋味是特別鮮醇馥郁的，并且湯色鮮亮清澈，葉底幼嫩成朵。
四、看清龍井包裝上的品牌、產(chǎn)地和所標(biāo)等級，認(rèn)準(zhǔn)西湖產(chǎn)區(qū)的精品龍井，最好有國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的精品標(biāo)志。
買西湖龍井綠茶最好的時節(jié)是清明到谷雨之間，也就是4月10日左右。對于身體較虛弱的人群，他建議不要大量飲用綠茶，因為綠茶對胃有較大的刺激。對于愛美的女性，建議飲用烏龍茶，有助于清除體內(nèi)毒素，還有一定的減肥效果。
龍井，既是茶的名稱，又是茶種名、地名、寺名、井名，可謂五名合一。“龍井茶，虎跑水”則被稱為杭州雙絕。“小杯啜烏龍，虎跑品龍井”，可以說是我國茶人崇尚灑脫自然，清飲雅賞品茶藝術(shù)的兩種代表性方法。西湖龍井茶的沖泡一般分賞干茶、品泉、溫潤泡、再沖泡、品茶等幾個步驟。 賞干茶：西湖龍井茶素以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世。按產(chǎn)地不同有“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”之別，品質(zhì)歷來以獅峰最佳。