河蟹是非常美味的食物，很多人平時都十分喜歡吃河蟹，而茶又是我國的傳統的飲品，也備受人們的喜愛，所以人們往往不可避免地會出現河蟹和茶一起食用的情況。那么吃河蟹可以喝茶嗎？吃河蟹能不能喝茶？河蟹和茶可以一起同食嗎？
1、吃河蟹可以喝茶嗎
吃河蟹是不宜喝茶的，茶葉中含有大量的茶多酚，這類物質會影響河蟹中的蛋白質吸收，不利于消化;再者，人的胃液具有殺菌功效，吃河蟹的時候喝茶，茶水會沖淡胃液，不但妨礙了消化吸收，還會降低胃液殺菌的作用，為細菌提供可趁之機;而且茶水和柿子一樣含有大量鞣酸，和河蟹同食，鞣酸和蛋白質結合凝固成沉淀物，容易引起腸胃不適。
2、喝濃茶的其他危害
影響睡眠
茶葉中的咖啡堿有很強的興奮神經中樞的功能，睡覺前如果喝濃茶，會使得人精神變得亢奮，導致很長時間都無法入眠;而且咖啡堿有利尿的功效，睡前喝太多濃茶，尿量會增加，夜間排尿次數增多了也會影響睡眠。
抑制鐵元素吸收
茶葉會對鐵元素的吸收產生抑制作用，尤其是飯后喝茶更易影響鐵吸收，茶葉中的鞣酸與三價鐵容易形成不溶性沉淀，因此貧血患者尤其要注意，飯后喝濃茶對身體無益。
3、幾類人不宜吃河蟹
河蟹中含有高膽固醇，膽固醇高的人群不能食用;痛風患者要注意，河蟹中含有大量的嘌呤，如果和啤酒一起食用更容易加重痛風癥狀;發熱，腹瀉，脾胃虛寒人群，孕婦都是不宜吃河蟹的。
4、河蟹怎么吃健康
吃河蟹的時候最好搭配姜蒜，醋汁等，能去腥味，增進食欲，殺菌，而且能中和河蟹的寒性，吃河蟹前后應該間隔一個小時之后再喝茶，如果是一定要喝的話，不妨喝點姜茶，可以驅寒，這對脾胃虛寒人群和體質偏良人群來說尤為重要。此外還要注意，河蟹不宜與柿子，梨子，泥鰍，石榴，冷飲等涼性食物同食，以免傷及腸胃。
5、吃螃蟹注意事項
1、蟹要現蒸現吃，不要存放
吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
2、蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
3、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
蟹以動物尸體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。有些人因為未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子里，怎么會不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。
4、吃蟹不要亂嚼一氣
吃蟹時，在開蓋后要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有污沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。
5、少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。