普洱茶生茶與熟茶是怎樣的呢？普洱茶生茶與熟茶的區別又是什么呢？
普洱茶熟茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。普洱熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好，很受大眾喜愛。
普洱茶生茶：普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的為生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，香味越來越醇厚。
普洱茶生茶與熟茶兩者的區別：
1、從顏色上區分：生茶通常是黃綠色或墨綠色;熟茶則是紅褐色，甚至是黑色。
2、從茶湯顏色區分：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色;熟茶的茶湯則為或紅褐色。
3、從氣味上區分：生茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點霉味。
4、從口感區分：生茶的味道和綠茶很相似;熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。