在紛繁多姿茶具藝術(shù)寶庫(kù)中，紫砂茶具乃一枝獨(dú)秀。它主要產(chǎn)于我國(guó)江蘇宜興、浙江長(zhǎng)興一帶。其原料為紫泥、本山綠泥和紅泥三種。由于其化學(xué)成分配搭合理，微量元素種類豐富，可塑性好，高溫?zé)Y(jié)不易變形、收縮，而成品壺具有一定吸水性和透氣性，能經(jīng)驟冷急熱之劇變，冬天泡茶也絕無爆裂之慮，使用時(shí)撫摸不易炙手，故它很受愛茶人的青睞。
鑒賞紫砂茶具絕非一日之功，因?yàn)橐患玫淖仙安杈叱怂鼞?yīng)具備完美的形象結(jié)構(gòu)以外，還應(yīng)有精湛的制作技巧和優(yōu)良的實(shí)用功能。形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、板、蓋、紐、趾應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào);精湛技巧表現(xiàn)在造型與刀法細(xì)膩;而優(yōu)良的實(shí)用功能則表現(xiàn)在壺體容積和重量要適中，壺板、執(zhí)握、圓周合縫精密、壺嘴出水流暢，色澤和圖案高雅脫俗。即鑒定紫砂的所謂泥、形、工、款、功“五字訣”，前四個(gè)為紫砂之藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，第五個(gè)為功能標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)樽仙笆菍?shí)用性很強(qiáng)的工藝品，它的藝全在于用。所以鑒賞紫砂重在觀賞它的功能美。主要是容量適度，高矮得當(dāng)，口蓋緊嚴(yán)，出水流暢。按目前大多飲茶愛好者習(xí)慣，以200-300毫升最佳，手拿手提均一手之勞，亦稱“一手壺”。
挑選 紫砂壺的技巧 如何挑選紫砂茶具，選壺是第一道關(guān)口。所選之壺應(yīng)善于蘊(yùn)味育香，長(zhǎng)期使用光潤(rùn)古稚，就會(huì)給你生活帶來精神和藝術(shù)上的享受和無窮樂趣。選壺要領(lǐng)有以下幾點(diǎn):
①造型別致，外觀流暢，刀功精細(xì)，泥坯光滑。
②質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，色澤華潤(rùn)，輕擊聲鏗斜悅耳。
③壺內(nèi)無異味、火燒味或人工著色之怪味。
④壺的結(jié)合部工藝精細(xì)，壺蓋與壺身嵌合嚴(yán)實(shí)，鑒定方法是手壓氣孔與流口，再傾壺滴水不漏并壺蓋不落。
⑤傾壺倒水能一次倒干，出水水束“集束”長(zhǎng)而不斷為上
購(gòu)買紫砂壺的注意事項(xiàng) 1，低價(jià)包郵的紫砂壺，看都不要看
市面上99包郵的紫砂壺不要太多，但是千萬要記住這樣超低價(jià)的紫砂壺看都不要看！為什么呢？你想啊自從黃龍山原礦限采，現(xiàn)在的原礦泥料的成本是逐年上升，99就想買一把原礦的紫砂壺，那也太異想天開了。再加上人工、刻繪等成本，這個(gè)99的價(jià)格根本就不在市價(jià)上。不說99的紫砂壺型和做工了，你泥料都不能保證還如何用來喝茶呢？
2，紫砂壺內(nèi)壁太過干凈、平整不要挑
小花碰到過很多壺友挑壺的時(shí)候看到壺內(nèi)壁有劃痕或者脂泥沒有弄干凈就特別生氣，可是為什么要生氣呢？手工的紫砂壺?zé)o論是半手還是全手的紫砂壺活多或少都會(huì)有這樣的痕跡。反而是機(jī)車、手拉的紫砂壺內(nèi)壁是非常干凈，你甚至都挑不出毛病。但是聽到機(jī)車、手拉壺你還準(zhǔn)備要嗎？
3，鮮艷、奇特的紫砂泥料碰都不要碰
紫砂泥料大大小小的分類很多，一般來說原礦的泥料大多是比較沉穩(wěn)溫潤(rùn)的，而一些過于鮮艷的紫砂泥料初見你可能會(huì)覺得好華麗，但是細(xì)細(xì)品鑒你會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的泥料根本太流于表面。這樣的泥料不僅難養(yǎng)，能不能入口也有待考量。除了鮮艷的泥料，一些記載在古籍上的泥料也是僅能在博物館看一看了。所以說，市面上打著稀有泥料的旗號(hào)宣傳的紫砂壺，可是萬萬不能去碰的。
4，選壺先從經(jīng)典壺型開始
很多新壺友都會(huì)有的苦惱，就是不知道從什么壺型去下手。小花告訴你，要從經(jīng)典的紫砂壺型去選擇。之所以稱為經(jīng)典的壺型，那必定許多紫砂前輩都已塑造得爐火純青，所以多看看前人的經(jīng)典器形制作，然后去挑選，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些人做的紫砂壺就是不那么到位，久而久之，你自己的眼力就會(huì)有很大的提升