黃山毛尖是綠茶，具有不錯的保健功能，常飲的益處很多。不過，日常生活中不喝的時候要注意保存好，黃山毛尖茶葉很容易吸收異味和水分，如果儲存不當就會導致茶葉變質變味。因此，一定要采取正確的方法保存好。下面就給大家介紹下黃山毛尖的保存方法。黃山毛尖的保存方法
黃山毛尖茶以鮮為貴，貯藏保管妥善，保持其固有的色、香、味、形。保管好茶葉，要做到三要三防：
一要干燥防潮濕：達到標準含水的茶葉，要及時妥善貯藏。倉庫要干燥不潮濕，室內溫度不超過70%。
家庭用茶預備大、中、小型帶蓋的不銹鐵質茶桶、茶盒。裝滿茶葉，不留空隙密閉封存，外加裹兩層塑模。計劃好用茶時間，盡量少啟開桶（盒）蓋，避免茶葉回潮。日常飲用只用裝2---3兩小茶盒就行。
二要清潔防異味：干燥茶葉容易吸異味，存放茶葉的倉庫、工具要專用，保持清潔、衛生、無異味，不能與化肥、農藥、油脂、香皂、衛生丸以及霉變物質等有異味的物品同放，更不能用以上物品的包裝袋貯茶葉。
三要低溫防光照：高溫和光照均能使茶葉中的茶單寧等物質發生變化，使色、香、味變異。茶葉倉庫室溫0℃--6℃為宜，以低溫冷藏和抽氧充氮密封為佳。茶葉專用冷庫和家庭冰箱保存茶葉最為理想。
黃山毛尖怎么泡？
1、比例
直接反應的是茶的濃淡，濃淡要合適才好,使我們能夠品嘗到茶的色和香,同時,適當的濃淡對于茶葉中的物質的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。
濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般黃山毛尖，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
2、水溫
對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。
一般說來，黃山毛尖有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的黃山毛尖茶，應用80-90度的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
3、時間
一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛尖放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。
水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。
4、次數
一般3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。
黃山毛尖飲用注意事項
1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
以上內容就介紹到這里。黃山毛尖茶不要長時期的存放，它的保質期比較短，盡量在保質期內喝完才能品嘗到它純正的滋味。