老方是我的一個很奇特的朋友，我和他已經認識六七年了。他說他非常信任我，有親戚朋友也經常介紹到我這里來。
說他是我的一個很奇特的朋友，主要是因為他從事的工作很奇特。他酒量很好，用他自己的話說，是白酒喝一斤半頭才稍微蒙蒙的，兩斤正好。正因為如此，他沒有固定職業，卻在好幾家公司做好幾份“兼職”——陪酒。如果老板出去談項目，不能喝酒，他就上。
別看他沒固定職業，憑著這些“兼職”，收入卻相當高。但是酒喝多了畢竟不是好，喝得多了，時間長了，他就感覺自己酒量不行了。肚子脹，吃不下飯，喝完酒還后吐酒吐得厲害。他第一次上門診來找我的情形，我對此的印象非常深刻，因為他一上來就問：“有沒有解酒茶啊？”
不過他沒有問倒我，因為我還真有。原因很簡單，他不是第一個找我要這個方子的。我在處方單上飛快地給他寫了一個方子：葛花5克，茉莉花1克，三七花1克。
老方抓完藥回家后，喝了兩星期的解酒茶之后，肚子就不脹了，喝酒也不吐了。這事已經過去六七年了，不過上個月他還來找我還說，沒想到這個方子這么簡單，還挺管用，這幾年過去了肝臟也沒事兒。
這道解酒茶是我的一個經驗方，也是琢磨了很久才琢磨出來的。葛花本身就有解酒的作用，《滇南本草》里說它可以“解酒醒脾，飲食不思，胸膈飽脹，發呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃”。而另外一本醫書《別錄》里干脆就寫了兩個字——“消酒”。葛花的解酒作用外人可能不知道，但是中醫院里的人差不多都知道。有的人喝高了，第二天就會到藥房抓上一把葛花，回去泡水喝。方里用茉莉花，一是利用它的芳香之氣，可以理氣和中、醒脾化濕，“辟濁穢”，二是因為它本身還有平肝的作用；三七花入肝經，可以保肝護肝。
這個方子給經常喝酒的人用效果非常好。如果您偶爾喝酒的話，也可以泡上一杯，在應酬前喝一些或者邊應酬邊喝這道茶，您就會發現酒量好像漲了一點，喝完酒后也不會很痛苦。
我在坐門診時很多人跟我倒苦水，說不喝酒辦不成事兒，不喝酒談不成生意，不喝酒拉不近感情。這一點我也明白，但我總希望酒還是少喝為好。如果實在是有應酬避不開，那么希望這個方子能幫您緩一緩。