夏日清風(fēng)一盞茶，嫩芽清香清心神。夏日氣溫的飆升，汗水層出不窮，一杯小青柑不僅解渴消暑，還可以除濕化痰健康身體。
成分及制作
小青柑茶是取云南普洱熟茶和桔子皮的組合，兩種看似相差甚遠(yuǎn)的元素，卻能相濡以沫。普洱茶溫而不燥，時(shí)間越久的茶，越是平和，口感越佳，青皮在《本草圖經(jīng)記載》它是桔類植物未成熟的果實(shí)的果皮，善于梳理肝膽之氣，積食氣滯，氣滯血瘀的好處，青皮在暑夏能興奮呼吸，達(dá)到提神醒腦的作用。品茶后還不會(huì)造成上火的現(xiàn)象。
隨著天氣不斷的升溫，身體也是吃不消的，此時(shí)若能飲上一些溫和醇潤(rùn)的小青柑，讓身體增加能量，讓喉嚨和胃部都得到滋潤(rùn)，這是對(duì)身體最大的安慰了。茶香濃郁香醇，入口順滑甜潤(rùn)。
功效：
第一、降脂減肥，排毒養(yǎng)顏。小青柑，可以調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液通暢，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果。
第二、健齒護(hù)齒，清潔口腔。小青柑，是全發(fā)酵茶葉，具有殺菌消毒的作用，保護(hù)牙齒。高溫上班的時(shí)候，火氣比較大，口氣也比較重，適當(dāng)喝些小青柑，可以達(dá)到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。
第三、護(hù)肝護(hù)胃，強(qiáng)身養(yǎng)生。肝好，身材才好，肝是健康之源，在適宜的濃度下，飲用小青柑，對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，小青柑，茶湯粘稠、甘滑、醇厚，對(duì)胃產(chǎn)生有益保護(hù)層，幫助胃消化，減少肝的排毒負(fù)擔(dān)，男茶友都應(yīng)該多喝小青柑。
第四、醒腦提神，抗衰老，延緩皮膚老化，每一個(gè)人都希望青春永駐，健康長(zhǎng)壽是人類永遠(yuǎn)的追求，小青柑，富含有維生素c、維生素e、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延緩衰老等功效，因此小青柑也被稱為“延壽茶”。
第五，醒酒解酒、醫(yī)學(xué)證明：小青柑，富含茶多酚，可以促進(jìn)乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝小青柑，促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。
第六、抑制腫瘤，小青柑表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細(xì)胞增殖。
第七、緩解氣管炎癥，具有收縮血管、血管加壓、可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。
第八、抗真菌，抗病毒。可抑制嗜堿性細(xì)胞組胺釋放。
如何選茶
1、柑皮皮厚質(zhì)硬、色勻、油包粒密實(shí)且清晰可見，稍有白霜者更佳。沖泡后皮色淺綠，皮質(zhì)厚實(shí)、韌性好。若為橘子皮做的，沖泡后皮色偏深綠色，稀軟。
2、湯色清潤(rùn)透亮，不渾濁。香氣柑香清爽，不奪茶香者佳。若沖泡時(shí)，香氣過于香甜或如水果一樣略帶酸，都是干燥工藝不到位所致。入口滋味要協(xié)調(diào)，湯質(zhì)輕盈甜滑潤(rùn)口。
經(jīng)典泡法
可以沸水沖泡品飲，品茶幾道后茶香淡了。
對(duì)于沒有泡過的茶，先洗茶葉，再加冷水煮，更容易將茶煮開。
儲(chǔ)存方法
一定要遠(yuǎn)離濕度大、溫度高、光線直射的地方，也要遠(yuǎn)離雜味大、有油煙的地方，陰涼干燥溫度適中的地方就行，不需要放冰箱。
夏日里，喝到一口果香濃郁的小青柑茶，瞬間也是神清氣爽。