白毫銀針，在白茶中可謂之“王者”，其產量稀少，價格高，成為老茶友收藏的必備選擇。若是陳年的白毫銀針，有著“價同金埒”的地位。這樣一款看似嬌小的白毫銀針，是如一步步成為白茶中的王者，傲視群茶的呢？這是和白毫銀針口感與特點分不開的！
白毫銀針的口感
白毫銀針的口感，可用：清、鮮、淳、爽總結。
清，即清澈、清透、清冽、清爽，白毫銀針喝在嘴里，會感覺它是清澈的、清爽的，不會給舌頭帶來負擔感，也不會覺得黏膩。咽下后，口腔爽朗。
鮮，鮮香，鮮爽，鮮甜。白毫銀針茶湯里的“鮮”，來自于氨基酸以及茶多酚、咖啡堿的絡合物。
淳，淳和，淳厚，含一口茶湯在嘴里，用舌頭輕輕推動茶湯，茶湯給人的感覺是淳的，有一定的厚度。
爽，爽滑、爽口，喝完白毫銀針，茶湯是爽口的，爽滑的。這種鮮爽的口感，特別適合炎熱的夏天喝，喝完后，通體舒暢。
白毫銀針的特點
1、白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。
2、白毫銀針是白茶中的珍品，有退熱、降火解毒之功效。其形、色、質、趣是名茶中絕無僅有的，品嘗泡飲，別有一番風味。
3、品選銀針，寸許芽心，銀光閃爍;沖泡杯中，條條挺立。
白毫銀針的功效
1、清熱防暑
清熱防暑是白毫銀針的重要作用之一，它可以降火，又能清心除煩，還能安神定志，最適合人們在夏天飲用，能在清除人體內熱毒的同時預防中鼠癥狀的發生。另外，白毫銀針還能調節神經，可以緩解情緒，對人類的失眠多夢以及焦躁不安也有一定的預防作用。
2、預防視力下降
白毫銀針還是一種可以保護眼睛的健康產品，它含有豐富的維生素a原，平時人們沖泡應用，可以把白毫銀針中的維生素a量快速吸收和利用，能有效減少夜盲病和干眼病的發生。另外，白毫銀針還能減少電子輻射對人類眼睛的傷害，因此它最適合那些青少年和長期面對電腦的人群飲用。
3、增強食欲促進消化
白毫銀針，還能增強食欲，促進消化，它能去油解膩，也能促進腸胃蠕動，增加人體內消化液的分泌，能在增強食欲的同時，起到促進消化的重要作用。另外，白毫銀針還能治療人類的牙疼和發燒治療時可以把適量的白毫銀針加清水煮也茶湯，加蜂蜜調味以后飲用，這種方法對人類的麻疹也有不錯的治療作用。
總的來說，白毫銀針也就炎癥或者白毫是茶中精品，有著茶王之稱。白毫銀針不能茶香濃郁，營養豐富，保健功效也很出色，平時經常飲用可以起到明顯的保健作用，能有效提高人體素質！