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特級鐵觀音，代表的是鐵觀音中的最高品質，在清香型、濃香型、陳香型鐵觀音中，都以特級的品質最好。下面我們來看看，特級鐵觀音的一些特點，還有關于價格問題。
一、特級清香型鐵觀音
清香型鐵觀音屬于是輕火烘焙的，它輕火工藝烘焙后，又分為正炒、消青、拖酸三種類別，這幾個品類，無論是外觀、香氣、口感方面都是有很大的風格差異化的。
1、特級正味鐵觀音
鮮葉采摘回來后，第二天上午炒制，采用重曬多搖、長間隔的處理，發酵程度比較適中；正炒茶的制作方法一般采用的是傳統鐵觀音的工藝；市場價格：500g，價格為600元以上。
特點：外形條索肥壯、圓結重實、色澤暗墨綠色油潤，白皙邊明顯，葉底勻整；潔凈度高，內質香氣高揚持久，滋味鮮醇高爽，音韻明顯；湯色金黃明亮，葉底肥厚軟亮，勻整，余香高長，有七泡有余香的美譽。
2、特級消清鐵觀音
鮮葉采摘后第二天中午到晚上炒制，中午時分制作為消正，下午制作的為消算，合起來統稱為消清，市場價格：500g，價格600元以上。
特點：外形條索肥壯、圓結重實，色澤暗砂綠油亮，顏色較深，葉底勻整，凈度高，內質香氣持久，滋味鮮醇高爽，音韻明顯，湯色金黃明亮，葉底肥厚軟亮，勻整，余香高長，耐泡度至少在7泡以上。
3、特級拖酸鐵觀音
鮮葉采摘回來后，第三天凌晨才開始炒制作，搖青程度最輕；市場價格：500g，600元以上。
特點：外形條索肥壯、圓結重實；色澤暗青綠油亮，顏色較好，葉底勻整；凈度好，內質香氣持久；滋味鮮醇高爽，有微酸味道，音韻明顯，湯色金黃明亮；葉底肥厚軟亮，勻整，余香高長；耐泡度至少達7泡以上。
二、特級濃香型鐵觀音
濃香型鐵觀音，又分為傳統工藝、碳香型鐵觀音，這兩種濃香型鐵觀音，因為工藝不同，所加工出來的鐵觀音口感、滋味也略有所差別。
1、特級傳統工藝濃香型
這類傳統工藝加工制作的濃香型鐵觀音，因為發酵比較充分，所以茶黃素、茶紅素等暖胃物質是比較多的，在養胃方面更有效果，適合冬季飲用，需求人群也是非常之廣泛的；市場價格：500g，800元以上。
特點：條索肥壯、勻整重實、砂綠烏油潤，湯色金黃清澈，滋味鮮爽，茶韻芬芳，內質香氣好，并且還有蘭花香、桂花香、牛奶香、水蜜桃香、皇口香、青酸型等多種口味，口感順滑醇厚，回甘強烈而迅速。耐泡度10泡有余香。
2、特級碳香型鐵觀音
碳焙的鐵觀音茶葉，是在傳統半發酵工藝基礎上，再使用木炭進去5-7小時的炭焙；火候要求恰到好處，溫度不要太高，最好是在50-60度左右；市場價格：500g，600元以上。
特點：條索肥壯、勻整重實、色澤烏潤、湯色深黃透亮、有獨特的口感；品飲以后，喉嚨感覺非常的舒爽，有強烈的火香味；沖泡后湯色深黃，明顯的琥珀色茶湯，燈光下非常的迷人；滋味甘潤生津，香氣濃郁；其茶性溫涼，堪稱是鐵觀音茶葉中的極品。
三、特級陳香型鐵觀音
陳香型鐵觀音，指的是以鐵觀音毛茶為原料，經揀梗、篩分、拼配、烘焙、貯存5年以上獨特工藝制作，產品有獨特明顯的陳香品質；市場價格，500g，1000元以上。
特點：干茶色澤枯暗，條索緊結厚實，呈“蜻蜓頭、青蛙腿”，湯色深黃、褐色或紅褐色，味道溫和，沖泡后微甜回甘，沉香凝韻，綿甜甘醇。干茶色澤枯暗，而且隨著年份的增加，色澤越發枯暗。味道溫和，而且隨著時間的推移，越來越平和。干茶聞起清香，帶有微弱花香。沖泡后香味更加濃郁。
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