對花見多識廣的你們不知道有沒有誰聽說過香花茶與拌花茶，香花茶本來即是花茶。但是拌花茶就不是花茶了。不知道我們在生活中有沒有把香花茶和拌花茶做過對比,看看香花茶與拌花茶有哪些區別?或許沒有接觸過拌花茶的茶友聽到這幾個字仍是特別疑惑，下面小編就給各位講講香花茶與拌花茶有哪些區別。
拌花茶不是香花茶：
窨制花茶的質料，一是茶坯，二是香花。茶葉疏松多細孔，具有毛細管的效果，簡單吸收空氣中的水氣和氣體;它富含的高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，也具有吸收異味的特色。花茶窨制即是利用茶葉吸香和鮮花吐香兩個特性，一吸一吐，使茶味花各合二而一，這即是窨制花茶的基本原理。
花茶經窨花后，要進行提花，即是將現已失掉花香的花干，通過篩分除掉，尤其是高檔花茶更是如此，只要少數香花的片、末偶然殘留于花茶當中。只要在一些初級花茶中，有時為了增色，才人為地攙雜少數花干，便它無助于進步花茶的香氣。所以，對制品花茶而言，它并非是由香花和茶葉兩部分構成的，僅僅茶葉吸收了鮮花中的香氣罷了。
與香花相應的即是拌花茶，即是在未經窨花和提花的初級茶葉中，拌上一導致現已過窨制、篩分出來的花干，充作花茶。這種茶，因為香花現已失掉香味，茶葉已無香可吸，拌上些花干，僅僅形成我們的一種錯覺罷了。所以，從科學視點而言，只要窨花茶才能稱作花茶，拌花茶實則是一種假冒花茶。
以上內容即是小編所知道的關于香花茶與拌花茶有哪些區別，不知道各位看過以后有沒有學會。如果有兄弟細心看過內容以后，在以后遇到香花茶和拌花茶能愈加容易的分辯出來哦!希望小編帶來的知識點能給愛茶的你帶來一點幫助。