說起鐵觀音這種茶葉，其實是人們在生活中最常遇到和選擇的比較大眾化的茶葉類型，而其在產地和茶葉種類上也是與太平猴魁有著本質的區別的，太平猴魁是產于安徽，屬于綠茶，而鐵觀音則產自福建，屬于烏龍茶，因此，對于太平猴魁和鐵觀音哪種更好的問題，是要從多個方面來進行分析的。
太平猴魁和鐵觀音這兩種茶葉的口味是不一樣的，就看個人喜好。鐵觀音具有特別的音韻，而猴魁也有特殊的猴韻。鐵觀音知道的人更多，猴魁知道的人少，從保健功效來說，是茶都對人體有好處，而綠茶防輻射，防癌，去除自由基功效更好。
其實，對于太平猴魁和鐵觀音哪種更好的問題了解，如果只論檔次的話，按物以稀為貴的原則來說，太平猴魁會更貴。太平猴魁其一原產地極小，只在黃山市的黃山區(以前叫太平縣)的新明鄉猴坑，猴崗，顏家這3個村，海拔800米左右的高山 陰面，茶樹是特別的柿大種。其二是采摘時間很短，烏龍茶多出自華南，一年中溫差不大，很多烏龍茶春夏秋都可采制，一般好的綠茶也可從清明前采到立夏，但太平猴魁要到谷雨前后才可采摘到立夏即止，三四天采一波，雨天不采，中午霧散前必須完成采摘。只有15天前后。其三必須純手工殺青后一葉一葉的捏尖，之后再一片片在網篩上碼放好上炭火烘焙，攤晾，復烘都要手工，一天只能制幾斤茶。
其實，在對太平猴魁和鐵觀音這兩種茶葉進行選擇的時候，大家最好還是按照時節和自己的喜好來進行，畢竟，在不同的時節，茶葉的新鮮程度也是不一樣的，除此之外，人們自身的體質問題，對于該選擇哪種茶葉也是有一定的影響作用的，對于會喝茶的人來說，顯然是會按照自己的口感來進行選擇的。