在品飲或者評茶時基本都聽得到水路這個詞，經(jīng)常聽到：“水路粗雜”、“水路綿長”、“水路細(xì)膩”、“水路寬廣”、“水路厚薄”、“水路好”等等很多對一款茶的評價詞。那么什么是普洱茶水路呢？
通常水路是民間品評普洱茶的用語，而沒有官方具體的標(biāo)準(zhǔn)。水路指在品飲的過程中茶湯流過口腔和喉嚨的感受，換一個說法就是咽下茶湯的過程對整個相關(guān)的吞咽通道所產(chǎn)生的感受，就叫“水路”。水路指的就是對茶湯給口腔帶來的純觸覺感受的評判。
水路是一種動態(tài)的感受，通常以水路寬和水路細(xì)來區(qū)分。水路寬：茶湯入口后滋味立刻擴(kuò)散，充斥整個口腔。水路細(xì)：茶湯進(jìn)入口腔，壓著舌面到喉嚨，兩頰和齒根不會明顯感覺到茶湯的滋味。水路好：千江有水千江月，萬里無云萬里天。每個人喜好不一樣，有的喜歡水路寬的，有的喜歡水路細(xì)的，都可以稱為水路好。而影響水路的因素有很多，比如普洱茶生長海拔，普洱茶生長環(huán)境，普洱茶生長的土壤等等。