六堡茶是歷史名茶之一，屬于黑茶，最早出現(xiàn)的六堡茶是在1500年前的廣西六堡鄉(xiāng)一帶。六堡茶產(chǎn)于廣西六堡鄉(xiāng)，因而得名六堡茶。那么你知道如何鑒定六堡茶的品質(zhì)呢?下面就讓我們一起來認(rèn)識下六堡茶的品鑒方法吧。
品鑒六堡茶最重要的就是關(guān)注它的品質(zhì)特點(diǎn)，六堡茶素以湯紅，香濃，味醇，陳久等四絕著稱，品鑒方法就是以四絕來鑒別：
六堡茶品鑒方法一、茶色湯色
六堡茶的外在顏色黑褐光潤，沖泡后湯色紅濃且明亮。
六堡茶品鑒方法二、香氣
六堡茶的香氣濃郁，略帶檳榔的香味，而且它的香氣還會隨著收藏的時間越長而越濃郁，這是鑒別六堡茶收藏年份的重要特征。
六堡茶品鑒方法三、滋味
輕輕啜一口六堡茶，頓感其滋味醇和滑口，略帶清甜，讓人心曠神怡，愛茶達(dá)人們有仔細(xì)品嘗過嗎?
六堡茶品鑒方法四、葉底
沖泡后的六堡茶葉底紅褐，葉張完整，因?yàn)槟陀诰貌氐牧げ杞?jīng)過長時間的儲藏，所以它的葉底才會顯出紅褐色。