毛尖茶和龍井茶不一樣，龍井茶有種類歸類，只能小范疇的區(qū)劃，而毛尖茶卻包括了許多的種類，因此龍井茶和毛尖茶哪家好？要分離討論一下。
龍井茶包括的種類
西湖龍井茶中幾個知名的類目“獅峰龍井”、“梅塢龍井茶”、“云棲龍井茶”、“虎跑龍井茶”等。“獅峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶，顏色略黃，素稱“黑米色”。“梅塢龍井茶”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶，外觀設計挺秀、偏平光潔，顏色翠綠色。
西湖龍井茶，屬綠茶葉，我國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井茶村周邊山川，并因而而出名。具備1200很多年歷史時間。
特等西湖龍井茶偏平光潔伸直，顏色蔥綠亮潤，香味細嫩淡泊，味道鮮香醇厚，葉底鮮嫩呈朵。清明時節(jié)前采制的龍井茶通稱明前龍井，美譽女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與杭州西湖一樣，是人、當然、文化藝術三者的極致結(jié)晶體，是杭州西湖區(qū)域文化的關鍵質(zhì)粒載體。
西湖龍井茶有著“綠茶葉王后”之稱，其緣故之一關鍵歸功于西湖龍井茶的作用及功效。西湖龍井茶是沒經(jīng)發(fā)醇而做成的茶分寒，故龍井茶的作用中比較明顯的一點即清熱解毒、有利排尿。
龍井茶醒神、滋陰降火、減少血夜中的中性化人體脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然變異、抗癌、減少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白質(zhì)成分、抑止心率升高、抑止血細胞凝結(jié)、抑菌、抗物質(zhì)皮膚過敏等作用。
2007年，“貢”牌西湖龍井茶得到財政部第一屆“中國知名品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品”頭銜，變成西湖龍井茶中唯一的中國知名品牌。2012年4月，西湖龍井茶取得成功進到世界博覽會。在聯(lián)合國組織館放置了10種茶文化，向大家展現(xiàn)我國久遠的茶道文化。1949年11月，中共中央慶賀前蘇聯(lián)斯大林70壽誕的禮物中就會有龍井茶。
毛尖茶包括的種類
關鍵有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州市上猶毛尖這些。
信陽毛尖
陽毛尖別稱豫毛峰，屬綠茶葉類。是我國十大名茶之一，河南知名土特產(chǎn)之一。關鍵原產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢人茶人研制。民國時期，因信陽茶區(qū)的五大茶樓產(chǎn)出率質(zhì)量上品的趙本山毛尖茶，宣布取名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具備“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的與眾不同設計風格，具備生津解渴、凈心清目、緩解疲勞、去膩助消化等多種多樣作用。茗茶種植區(qū)：信陽市浉河區(qū)車溪山、集溪山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)丁執(zhí)丁⒑渭艺瑒e名“五云兩潭一寨”。
1915年在巴拉馬萬國博覽會上與貴州茅臺集團同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖知名品牌報名參加國家評定，獲得綠茶葉綜合性質(zhì)量第一名。信陽毛尖被稱作“綠茶葉之王”。信陽毛尖知名品牌很多年穩(wěn)居中國茶地區(qū)公共品牌知名度第4位。17年，中國茶地區(qū)品牌知名度評定中，信陽毛尖以59.91億人民幣穩(wěn)居品牌知名度排名榜第二名。
都勻毛尖
都勻毛尖，我國十大名茶之一。1959年，由毛主席親筆取名，別名“白毛尖”、“細毛尖”、“漁鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州省三大茗茶之一。外觀設計索條緊結(jié)苗條打卷、披毫，色綠翠。香淡泊，味鮮濃，葉底蔥綠調(diào)勻光亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味兒好，還具備生津解渴、凈心清目、緩解疲勞、去膩助消化、抑止主動脈粥樣硬化、降血脂減肥瘦身及其抗癌、預防壞血病和護御放射性物質(zhì)等多種多樣作用與功效。
白馬毛尖
白馬毛尖產(chǎn)于雪峰山峰的白馬山支脈，與云溪水岸的金子井相匯，因而而而出名。質(zhì)量特性：其外觀設計是，索條緊結(jié)健壯勻凈稍彎折，顏色翠綠色亮潤，白毫顯出。其中質(zhì)是沖調(diào)后，香高清香味道鮮香，湯色清徹光亮，葉底蔥綠勻稱。1992年，被獲評湖南省省部級茗茶。1983年喜獲安徽省荼葉研究會、省技術性學好“湘杯子”名優(yōu)茶評定特等獎。
勝地毛尖
勝地毛尖于1974年研發(fā)，加工工藝歸屬于炒青綠茶，荼葉擁有 脆響甘爽的質(zhì)量特點。勝地毛尖是一種產(chǎn)于廣西貴港尺寸平天山一帶的圓條型炒青綠茶。採摘一芽一葉，經(jīng)攤放、青鍋、揉捻、風干、挑選、復香做成。索條圓潤緊細，毫尖顯出有光澤度，茶湯顏色翠綠光亮，細嫩芳香，味道醇厚。主銷廣西省、廣東省、湖南省。
溈山毛尖
溈山毛尖，產(chǎn)于安徽省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)。此茶系歸屬于白茶類。外觀設計微卷發(fā)成小塊，顏色黃亮光亮，白毫顯出，湯色橙黃晶瑩剔透，松煙香味清香濃厚，味道醇甜可口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲我國第一屆食品博覽會獎牌獎。清同治六年（1867年），溈山毛尖被獲評“全國性十大名茶”。2017年10月，原國家質(zhì)檢總局準許對“溈山毛尖”執(zhí)行地理標志產(chǎn)品商品維護。
綜上所述，龍井茶和毛尖茶全是非常好的荼葉，西湖龍井茶和信陽毛尖、都勻毛尖全是我國十大名茶之一，是毛尖茶和龍井茶中最好是的。