武漢首款紅茶面世 鄂茶醞釀“綠葉紅鑲邊”
發布時間:2025-09-10 點擊:28
英德茶葉網訊:4月20日,武漢首款紅茶—江夏紅面世,改變了江城只產綠茶的歷史,估計近幾日可銷往武漢各大茶市。
記者在江夏烏龍泉龍壹茶場看到,綠油油的茶樹漫山遍野,新穎的嫩芽被全發酵加工成紅茶,有花香、膠糖、煙熏等3種款式。據介紹,江夏紅的原料來自安吉白茶,按有機標準種植加工,日前畝產五六百斤。下月在美國舉行的世界茶博會上,江夏紅將參展推介漢產紅茶。
日前,紅茶已經占據世界茶葉消費市場的80%以上。湖北綠茶知名,打造紅茶品牌也有資源優勢,省內四大茶葉產區均產紅茶,產量僅次于云南,位居全國第二。省茶葉協會秘書長孫濱說,眼下我省七成茶企都在從事紅茶開發,如采花集團控股湖北宜紅茶后,持續加大對紅茶的投入,蕭氏集團推出了“楚紅”功夫紅茶,武當道茶推出了“武當紅”等,呈現“綠葉紅鑲邊”的景象。
省農業廳有關負責人說,我省80%的茶葉都是綠茶,次要在春季采收,70%的夏秋茶資源白白浪費,這些都是加工紅茶的原料,若加以利用,我省茶葉產值可提高200億元。