茯磚茶的功效有哪些 讓人意想不到的好處
發布時間:2025-10-04 點擊:22
茯磚茶是黑茶的一個種類,有獨特的風格特點,茯磚茶是健康安全的茶飲,沒有什么副作用,正確飲用可將磚茶中的營養物質吸收到身體里,有不錯的保健功效。那么下面帶大家了解下喝茯磚茶有哪些功效?
茯磚茶的功效有哪些
唐朝陸羽《茶經》一之源,闡明“茶之為用,味至寒,為飲最宜”,并指出茶可治“熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒”等疾病。
明朝李時珍在《本草綱目》中描述茶的綜合性能有七條,即“消瘺瘡、利小便,去痰熱、止渴、令人少睡,有力、悅志”;“下氣消食”;“破熱氣、除瘴氣、利大小腸”;“清頭目,治中風”;“治傷暑、治瀉痢”;“止頭痛”;“治風熱痰涎”。
茶味至寒,味苦、甘。從中醫性味理論分析,甘則補,苦則瀉,因此茶乃補、瀉皆宜的良藥。從茶的歸經理論分析,茶可入心、肝、脾、肺、腎五經,能兼入五臟,說明茶的功效十分廣泛。
1、茯磚茶降脂減肥
茯磚茶是一種后發酵茶。尤其是成磚后的“發花工序”,在一定的溫濕度下,使茯磚茶中產生一種有益微生物,名為“冠突散囊菌”,其子囊孢子呈金黃色,業內稱“金花”,是茯茶不可缺少的品質特征。
湖南農業大學劉仲華教授率團隊對冠突散囊菌的形成及茯茶的功效進行了多年的研究,借助國際先進的藥物高通量篩選技術,證實茯茶提取物茯茶素a、茯茶素b,具有明顯的降脂減肥作用。他們爾后的動物試驗研究發現,包括茯茶在內的14種黑茶均具有減肥效果;有92.8%的黑茶具有降低血清總膽固醇的效果;有50%的黑茶具有降低甘油三酯的效果;有71.43%的黑茶有降低低密度脂蛋白的效果。
試驗還證明,茯磚茶對改善血液質量、降低心腦血管疾病的發生具有顯著的作用。他們再用家兔試驗證實,黑茶能有效地清除血管壁的凝聚物質,改善血液的流暢性。
西南大學劉勤晉教授用新西蘭大白兔進行動物試驗,也證實了茯磚茶浸出液具有降低膽固醇和抗氧化作用。他還進行了臨床試驗,讓60~70歲男性高血脂癥患者每日飲用茯磚茶,一個月后使50名病人的血液生化指標都得到了不同程度的改善。
2、茯磚茶消食去膩
我國邊疆人民的食物結構是牛羊奶酪,非茯磚茶不解。據湖南農業大學近年的研究,茶本身就有消食去膩的功能,而茯磚茶卻具特殊的功效。研究其原因,主要是茯茶中特有的金花(冠突散囊菌)所致。
湖南農業大學鄧放明博士等在模擬人體胃腸環境中研究冠突散囊菌黑茶發酵液對淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性的影響,結果在體外模擬胃液中,冠突散囊菌黑茶發酵液對胃蛋白酶活性有促進作用,但對脂肪酶活性有抑制作用,發酵72小時的發酵液可提高胃蛋白酶活性3.98倍,降低脂肪酶活性46%。
因此,冠突散囊菌發酵液可促進淀粉、蛋白質的消化吸收,而抑制脂肪的分解吸收,這為解釋茯磚茶能改善人體消化功能提供了理論依據。
3、茯磚茶補充營養
茶葉中含有33種化學元素,除極少數幾種外,大多數人體生命物質元素都存在于茶中。硒、氟元素在一般植物中含量極少,而茶中卻大量存在。維生素是人體代謝和生理功能必不可缺的物質,茶中含有維生素a、維生素b族、維生素c、維生素d、維生素e、維生素k、維生素p、維生素pp、維生素u、維生素h等。邊疆人民大量喝茶,可補充人體對維生素的需要。
茯茶中含有大量的茶多酚及其衍生物、蛋白質、氨基酸、糖類、脂類、生物堿、脂多糖及揮發性芳香物質等,這些物質都有益于健康或者是人體必需的生命物質。因此,在飲食結構比較單一,缺乏蔬菜的邊區,飲茶是大有裨益的。
本次內容就介紹到這里,歷史上茯磚茶被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。可見它的保健價值是非常高的。所以,我們可以適當的喝茯磚茶來調理身體健康,也是一種不錯的養生茶。
茯磚茶功效有很多,只要正確的飲茶,就會給身體帶來好處~~~