技術與文化含量是茶包裝關鍵
發布時間:2024-03-11 點擊:120
茶葉包裝的關鍵是什么呢?有關人士認為“茶葉的包裝材料必須無毒、無味、密封性好,符合國家衛生標準,且美觀入時”。而從嚴格的專業意義上說,茶葉包裝的關鍵在于不同類型包裝所起的作用。
大包裝是:
1.在運輸中使茶葉不變質,不丟失;
2.便于運輸,節約運費;
3.入鄉隨俗,符合輸入國或所銷售地區的標準和風俗習慣;
4.注明茶葉的產地、發貨地、發貨單位、收貨地和茶葉的品種、等級、數量、印有防潮標志等。
小包裝是:
1.便于銷售攜帶;
2.裝璜新穎的形式與具體茶葉的特性相協調;
3.易于產品的推廣;
4.容易保質和存放;
5.凸顯茶文化色彩。
需要強調的是,無論何種類的包裝,特別是小包裝,一定要把名優茶的保管期作為重中之重;依法標注生產廠家、生產日期、分裝日期、生產許可證號等。
中國茶產業的經濟基礎本來就薄弱,資本、信息、加工、運輸、儲藏等能力較差。入世后,中國政府還要承諾降低關稅、市場準入和貿易自由等義務,面臨挑戰頗多。所以茶葉包裝就不能再單純停留在以保存、展示、運輸等為主上,要更好地服務于銷售。正如天津茶業協會譚肇榮會長指出的那樣,面對新的形勢,“中國茶葉包裝除要按國家標準,如注明產地、名稱、等級、重量等外,在圖案的印制上應突出原產地的特色,這涉及到了茶葉包裝如何弘揚茶文化精神的問題。”
上海市高級工程師張忠飛見解獨到,斷言“中國傳統的茶葉包裝會受到沖擊”,因為“我國目前的茶葉包裝現狀與國外的同類包裝相比存在較大差距”。尤其是“鐵聽”包裝,無論是圖案還是制作工藝水平都有待進一步提高。張忠飛不無憂慮地對記者說:“我國的茶葉小包裝的形式還很難適應出口,‘一等茶葉、二等包裝、三等價格’的狀況改變不大,而且還沒有引起有關機構的重視?!?br>不少業內人士呼吁:在新的形勢下,不僅要在茶葉本身的質量上下功夫,而且更要在茶葉包裝的質量和管理上加大工作力度。有的企業家提出:現有的茶葉包裝標準有一些是在上個世紀90年代制訂的,現在還是否適用值得考慮。建議國家有關部門,會同茶葉協會、包裝協會,對原有標準補充完善,盡快出臺新的茶葉包裝標準;同時還要加強市場監督管理,使茶葉包裝更加規范。