溫州地處東南沿海地帶，氣候為多濕多熱，到了夏季濕熱尤重，所以在這個季節更易上火。涼茶能起到降火的良好療效，特別在夏季暑熱嚴重時，喝涼茶使暑熱之氣從小便排走，能夠起到清心瀉火、清肝明目、清熱止渴及解暑化濕的功效。
記者從一些藥店獲悉，一些購買散裝藥材來diy養生茶的市民也不少，決明子、荷葉、薄荷、藿香等都是自選最常見的養生茶品種。
涼茶可煮可泡，但因為涼茶的配料較之通常意義上的“茶料“要特殊，大多帶有功效性質，煮的更易發揮其效用。盛涼茶的容器，玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以。但從茶料藥性的最好發揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜。一則不傷料，二則它裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用，倒出來的茶水冰涼沁口。
涼茶畢竟是藥，并非所有的人都能喝，要注意因人制宜，不同的配方適合不同的人，就連喝多少也有講究。平素易感冒，怕冷、怕風，進食生冷則胃痛、腹瀉，腰冷，關節冷痛等，有這些癥狀的人一般為虛寒體質。若體質素來虛弱者和嬰幼兒長期用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽氣和脾胃，導致出現神疲體倦、面色白光、多汗易感冒、納差便溶、舌淡苔薄或剝、脈弱無力等脾肺氣虛等征候;尤其是嬰幼兒，臟腑嬌嫩、形氣未充、血少氣弱，若長期服用涼茶，攻伐不止，會損傷小兒正氣，反而影響小兒健康成長。
不同的涼茶，針對的癥狀也不同。比如清熱瀉火涼飲，主要成分是茵陳蒿、荷葉及淡竹葉等，主要針對的是飲酒較多、易心煩的人，能起到清化濕熱、清心瀉火的功效。而薄荷涼茶，含有薄荷、淡竹葉及稻香陳等，主要針對一些夏季易昏昏沉沉、胃口不好的人，有解暑利小便、醒脾和胃之效。此外，夏桑菊飲，內含夏枯草、桑葉及菊花等，針對夏季易發脾氣、眼干口苦的人，具有清熱解毒、清肝明目及除煩作用。另外，自行購買的涼茶或傳統草藥，飲用時要時刻關注身體變化，如果感覺難受，出現怕冷、拉肚子、小便明顯增多等癥狀，應立即停止飲用。
以下5種涼茶配方，不僅口感好，又能解暑利尿，醒脾寬胸，市民可在家自制涼茶，清清涼涼過一夏。
六月神仙茶
配方：六一散青蒿荷葉(按1：05:1比例)
功效：清熱解毒利濕消暑
制法：沸水沖泡、泡淡為止
伏茶
配方：夏枯草 荷葉 茯苓 薄荷 銀花 魚腥草 車前草 甘草(按1:1:1:1:1:1:1:1比例)
功效：清熱祛濕解暑制法：煮沸
夏桑菊茶
配方：夏枯草 桑葉 菊花(杭白菊)(按1：1:1比例)
功效：(春夏)祛暑濕(秋冬)防肺燥制法：大火煮開，小火煮一個小時，加適量冰糖，晾涼后直接飲用。
香蘭涼茶
配方：藿香 佩蘭(按1:1比例)
功效：解熱祛風清暑化濕開胃止嘔
制法：配方與茶葉適量一起用開水沖泡，悶5分鐘，冷卻待飲。
薄荷涼茶
配方：薄荷葉 甘草(按1:1比例)
功效：提神醒腦
制法：配方加水煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。