漳平水仙茶外形條索緊結卷曲，似“拐杖形”、“扁擔形”，毛茶枝梗呈四方梗，色澤烏綠帶黃，似香蕉色，“三節色”明顯；內質湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯，滋味清醇爽口透花香，是烏龍茶中不錯的一個品種茶。因此，對于這樣的好茶，沖泡的時候就要注意方法，那樣才能泡出好喝的茶湯。下面，就給大家介紹下漳平水仙茶的泡法。漳平水仙茶泡法
1、溫壺和溫杯,將沸水倒入杯具中；
2、置茶拆開真空袋及食品級濾紙，將茶餅放入陶瓷蓋杯；
3、洗茶沖入沸水，并蓋上杯蓋。不需要等待太久，只要把茶葉的香味喚醒即可，無需泡出茶味；
4、沖泡棄去洗茶之水，傾入沸水，蓋上杯蓋泡30秒左右；
5、分茶將茶湯倒入公道杯，將公道杯中的茶湯分到品茗杯中；
6、品茶聞香氣（一聞是否有雜香；二聞香型；三聞余香）、嘗滋味、看葉底。
喝漳平水仙茶對身體的好處
1、改善聽力
漳平水仙茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經常喝漳平水仙茶有助于保持聽力。
對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝漳平水仙茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
2、減肥功效
漳平水仙茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。漳平水仙茶可以降低血液中的膽固醇含量。
漳平水仙茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
3、降血脂
漳平水仙茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用漳平水仙茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。體外血栓形成試驗，也表明漳平水仙茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
漳平水仙茶和維生素e一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素c情況下，飲用漳平水仙茶可以使血中維生素c含量持較高水平，尿中維生素c排出量減少，而維生素c具有抗衰老作用。因此，飲用漳平水仙茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
以上內容就介紹到這里。泡飲漳平水仙茶的時候要注意不空腹飲茶，冷茶、燙茶、濃茶也不宜飲用，否則對身體健康也會造成不利的影響。喝茶保健身體健康，要注意保持良好的飲茶習慣。