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滇紅玫瑰的簡介 滇紅玫瑰的特征

發布時間:2025-05-17 點擊:67
滇紅玫瑰是云南食用玫瑰的主要品種之一,云南特色產品玫瑰鮮花餅,多為滇紅玫瑰,是云南的特產,是一種口感好,營養價值也非常高的優質茶葉,相關的介紹如下!
滇紅玫瑰的簡介
滇紅玫瑰是云南傳統玫瑰品種,屬中國獨有,在云南省安寧市有大范圍種植,國內其他地區也有小范圍種植。關于溯源,暫時沒有文獻可以考證,都是坊間傳說。可考證的就是上世紀六七十年代,還是生產隊的時候,這里就有玫瑰老鹵酒。
滇紅玫瑰的特征
滇紅玫瑰,花朵呈深紅色,顏色給人驚艷的感覺,紅色里有一點靛藍的感覺,花朵大,花型有點像月季,但是有獨特的香氣,花瓣如絲綢般,花瓣層數多,花瓣厚,花托橢圓形,花托光滑,花萼有微小的毛刺,有點像大馬士革玫瑰,但是花托的形狀完全不同。和平陰玫瑰以及苦水玫瑰,看上去沒有任何的近親關系。
滇紅玫瑰還有一個和別的玫瑰不同,其他的玫瑰都是一支多簇花朵,而滇紅是一支一花,和月季一樣。滇紅玫瑰枝條刺多,刺密而堅硬,葉子多為5葉,長而尖,花蕾露出黑紫色,花開后呈深紅色。
滇紅玫瑰的營養價值
滇紅玫瑰的種植也有這起起落落的歷史,曾經一度嚴重縮減,甚至是幾乎沒有人愿意種植,后來云南鮮花餅的快速發展,又重新激活了滇紅玫瑰,也開始重新大范圍地種植。同樣,由于幾乎都是小農經濟,農戶自主種植,商家來收購,導致了花的品質參差不齊,無良商家也存在壓制玫瑰價格,導致很多玫瑰花爛在田間,無人采收,農民也是血本無歸。
滇紅玫瑰作為食用玫瑰之一,加上色彩鮮艷,不褪色等特點,主要用于玫瑰鮮花餅的餡料,玫瑰花茶和玫瑰醬等也都有一些廠商開發,至于玫瑰精油,香茅醇含量約21%,香葉醇和橙花醇都比較少,依然無法達到國際玫瑰精油的標準,香型一樣不具備國際香型的特點。
玫瑰花茶的品種
1、東北玫瑰和蘭州苦水玫瑰,香氣較濃郁,是國產玫瑰最上品,常用來疏肝理氣、美容養顏。
2、玫瑰中最貴的是法蘭西玫瑰,香氣極清香濃厚,善于調味。
3、金邊玫瑰較國產玫瑰花色好看,味道稍濃,緊實厚重,貴族之選。
4、山東玫瑰花型略差,香氣稍濁,但價格低廉,多藥用。
5、云南玫瑰比較小,但是功效最多,顏色也比較繁多,最好的是麗江的玫瑰。
6、野生玫瑰無污染,沒有經過化學成分的污染,也比較好。
玫瑰花茶怎么選購
1、挑選品種
一般市場上玫瑰花茶品種分為花蕾玫瑰花茶和花冠玫瑰花茶,選購的時候花冠玫瑰花茶為佳,常見的有山東平陰玫瑰花茶,一般售價為300元左右一斤。
2、看花的色澤
質量上乘的玫瑰花茶的顏色是暗的紫紅色,有點紫黑。市場上有的玫瑰花茶的顏色非常鮮艷,主表面光鮮并非質量優質,而是商家添加了一些硫磺熏制而成的。
3、外形
挑選玫瑰花茶的時候切記不要選擇花開較大的或者是未開的,應該選擇那種花蕾膨大但是為開的花骨朵。
4、看花瓣的完整性
一般質量好的玫瑰花花瓣完整而且整體看起來比較飽滿,沒有缺失和爛葉,而且花瓣的整體顏色均勻。
5、聞氣味
玫瑰花茶的氣味一般都是比較濃郁的,除了玫瑰氣味之外是否有其他的刺鼻的味道,如果有可能是加工之時加入了一些其他的香精,這樣的玫瑰花茶對身體是有害的,不要購買了。
6、看茶色
也可以先是泡一杯,一般質量比較好的玫瑰花茶的顏色比較容易褪色,茶水的顏色呈現出淡黃色或者是淡紅色,如果是茶水的顏色很快的就呈現出紅色有可能是添加有色素,購買時也要注意這一點。
7、花茶重量
購買時可以用手拖一下玫瑰花茶的重量,上乘優質的玫瑰花茶一般都比質量差的玫瑰花重,因為好的玫瑰花茶整體比較飽滿充實。
8、花瓣的脆性
干的玫瑰花茶都是需要經過加工烤制而成的,好的優質的玫瑰花茶不易碎,營養成分保留較多,而那些烤焦的玫瑰花茶易碎,有時候你會看到很多碎末花瓣,這些就不太好了。
綜上所得,滇紅玫瑰花茶是玫瑰花茶中的一個優質種類,是一種非常值得飲用的優質花茶,適宜飲用好處葉是非常多的喔!
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