一般說來，只要不受陽光直射、陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離其他氣味濃厚的物品或環(huán)境，例如香皂、蚊香、樟腦丸、廚房、衛(wèi)浴等即可。如果普洱茶的陳放數(shù)量較多，不妨撥出個(gè)小房間，濕度計(jì)，定期翻堆。目前較廣為茶客采用的是「陶缸堆陳法」：取一廣口陶缸、將老茶、新茶摻置入缸內(nèi)，有包裝者最好的褪除，以利陳化，缸口則以木板、棉布覆蓋，使其通風(fēng)、不落塵、不進(jìn)異物即可。陶缸堆陳法的概念是要模擬一個(gè)微形茶倉，安排一個(gè)適合于茶菌生長(zhǎng)的環(huán)境，讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上，且讓新茶的茶氣刺激老茶，達(dá)到新舊并陳，陰陽互補(bǔ)的效果。
此外，對(duì)于即將飲用的茶餅，老茶客們另有一套「茶氣調(diào)和法」：將茶餅整片拆為散茶，置入半斤、一斤裝的陶罐中（不能選不透氣的金屬罐），靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话悴栾炌鈬赏福醒刖o結(jié)，加上七餅為一落的包裝方式，長(zhǎng)期下來，茶餅內(nèi)外的氧化后熟程度不一，外圍水滑，中央氣強(qiáng)。經(jīng)過上述「茶氣調(diào)和法」處置后，即可讓內(nèi)外互補(bǔ)，享受到較高品質(zhì)的茶湯。
普洱茶的保存
一、流通的空氣
流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
二、恒定的溫度
普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快，無論什么時(shí)候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。
三、適度的濕度
現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉”存放，“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75％，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75％，所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。