菊花茶具有平肝明目、清熱降火的功效，枸杞菊花茶對(duì)視力的保護(hù)作用更是為人所推崇。辦公室一族們常常泡一杯菊花茶喝上一整天。有時(shí)候泡一杯菊花茶忘了喝，第二天倒掉又覺(jué)得可惜，隔夜菊花茶能不能喝，很多人對(duì)這個(gè)問(wèn)題都沒(méi)有答案。
都說(shuō)隔夜茶不能喝，但是這個(gè)謬論早已被科學(xué)打臉了。事實(shí)證明。只要茶葉沒(méi)有變質(zhì)，隔夜茶喝下去對(duì)人體是沒(méi)有害處的。但是隔夜菊花茶能不能喝呢?
菊花茶屬于花茶，與發(fā)酵類(lèi)的茶葉不同，菊花茶富含維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，很容易與空氣氧化發(fā)生變質(zhì)。要知道隔夜菊花茶能不能喝，可以觀察菊花茶的顏色。當(dāng)菊花茶變成淡綠色，說(shuō)明隔夜菊花茶里的綠原酸與空氣氧化，已經(jīng)變質(zhì)，就不能再喝了。隔夜菊花茶中的維生素c含量已經(jīng)流失，喝下去也沒(méi)有意義。
隔夜菊花茶能不能喝，與溫度也有關(guān)系。我們常常在夏天飲用菊花茶以清熱降火，可是夏天溫度高，隔夜菊花茶早已變質(zhì)，喝下去不僅味道古怪，還會(huì)引起腹痛。尤其是加入冰糖、蜂蜜的隔夜菊花茶，脾胃虛弱的人喝下去，很容易導(dǎo)致腹瀉等癥狀，甚至引起食物中毒。