刺五加茶是什么茶刺五加屬于五加科，與人參同一科。產(chǎn)于東北的山地林間，每年春天采其葉，按制烘青綠茶的方法，制成刺五加毛茶，再適當精制整形后，形成刺五加茶。
對降血糖有一定療效，可作輔助治療，有補腎陽、祛風濕的作用，是天然的健康補品。
刺五加的味道有一股藥味，淡淡的，還有點香。去除刺五加葉的苦味可以用淡鹽水燙一會兒，然后放在太陽下晾曬三天，即可去除苦味。
刺五加茶怎么泡原料：刺五加15g，五味子6g。
制作：將刺五加、五味子同置茶杯內(nèi)，沖入沸水，加蓋悶15分鐘即可。當茶飲，隨沖隨飲，每日l劑。
刺五加茶的功效現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有較好的抗衰老、抗疲勞及強壯作用。能增強體力或智力，提高工作效率，并具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功用。此茶配以具有養(yǎng)心益智的五味子，有較好的益智強心，養(yǎng)心安神功效。
刺五加不僅具有補氣的作用，還有擴張血管，改善大腦血量，對血壓具有雙向調(diào)節(jié)作用。同時刺五加還可以抗疲勞、抗輻射、補虛弱、增強骨髓造血功能，并具有活血作用。
刺五加茶鑒別方法五加茶根據(jù)綠葉的原料的嫩度不同，由嫩到老，劃分級別，品質(zhì)由高到低，價位差別也很大。
消費者選購刺五加茶時，可以從茶葉的色澤，形狀，干茶香氣等方面來鑒別，有條件的還可經(jīng)過沖泡，嗅其香氣，嘗其滋味，觀其湯色及茶渣老嫩，色澤等。
優(yōu)質(zhì)高端的刺五加茶都是采摘刺五加嫩芽加工制作而成，鮮葉原料細嫩或肥嫩，含芽率高，一般為一芽葉兼有嫩的單葉，芽稍顯瘦，外觀色澤深綠，而價格低廉的產(chǎn)品一般都是刺五加大、老、葉制作而成，無論色澤口感都有一定的區(qū)別。
刺五加的選購技法本品根莖呈結節(jié)狀不規(guī)則圓柱形，直徑14～42mm。根呈圓柱形，多扭曲，長3.5～12cm，直徑3～15mm；表面灰褐色或黑褐色，粗糙，有細縱溝及皺紋，皮較薄，有的剝落，剝落處呈灰黃色。質(zhì)硬，斷面黃白色，纖維性。有特異香氣，味微辛，稍苦、澀。
刺五加泡水方法方法一
材料：刺五加15g、五味子6g
做法：將刺五加、五味子同置茶杯內(nèi)沖入沸水加蓋悶15分鐘即可。
功效：補腎強志、養(yǎng)心安神。
方法二