為什么用紅茶漱口能夠更好的預防流感呢，下面來看下專家們的研究表明是如何解說的。
美國國家衛生研究院的科學家利用核磁共振成像技術對流感病毒進行研究后發現，包裹在流感病毒表面的脂類物質在寒冷天氣條件下會變硬，從而對病毒起到保護作用。科學家認為，這也許可以解釋為什么冬天會成為流感多發的季節。
當流感開始流行時，接種疫苗已不理想。故應考慮其他日常預防措施(如多通風、勤洗手、服板藍根等)。日本學者提出，紅茶漱口有助防流感，可以一試。
昭和大學醫學部教授島村等人做了一項實驗，將300名學生分成兩組：一組人每天用紅茶漱口2次，而另一組則不這樣做。5個月后，研究人員發現，漱口的那一組學生基本上沒有被流感等呼吸道病毒所擊倒。
分析表明，紅茶里含有的兒茶酚是一種抗氧化劑，能抑制人體內自由基的活動，幫助抵御外界病毒，并防止其感染人體細胞。不僅是紅茶，綠茶也有類似效果，但以紅茶為佳。另外，越優質的茶葉，預防效果就越好，劣質茶葉基本上起不到什么作用。
島村教授強調，漱口講究方式才能更有效。分別在每天起床后和回家后各漱1次。具體做法是，將5%的紅茶水，含在嘴里20秒，然后吐出，如此重復2～3次即可。除了漱口，如果養成冬天喝紅茶的習慣，可增強預防效果。