對于“普洱茶是沱茶嗎”這個問題，有人說沱茶不屬于普洱茶種類，而有的人說是，那到底結果如何呢?隨小編去看看吧!希望對正在找尋這個問題的朋友有所幫助!
沱茶是云南茶葉中的傳統制品，歷史悠久，古時便享有盛名，早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也，蒸而團之。”據資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶定型生產已有六十多年，其特異的形狀和優良的品質早已為人們熟知，蜚聲海內外。1986年，云南下關茶廠的100克普洱沱茶曾榮獲法國巴黎金雞獎。
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。因為一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購買和零售。
沱茶的保存方法應該保持適當的溫濕度，對沱茶的“陳化”是很有必要的。眾所周知，微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進行。沱茶“陳化”過程，其實是一個“氧化”的過程。茶葉多酚氧化酶的活性在20~40℃的范圍內，隨溫度升高而增強，超過此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減弱。微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點，但溫度過高，會導致酶活性鈍化;濕度過大，茶葉容易發霉而影響飲用價值。最好能將普洱茶含水量控制在8%~1o%、儲藏溫度控制在20~25℃之間。
看了以上的介紹之后，你對沱茶更加了解了嗎?普洱茶是沱茶嗎?沱茶是普洱茶的制作形狀之一，除了沱茶還有餅狀、磚狀、金瓜、蘑菇、柱茶等形狀。但是并不是說沱茶就一定是普洱茶。